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“あがり”和“出花”

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日本人の知らない日本語 第1話 “あがり”和“出花” 剧照

春子问起茶的叫法，ジャック抢答说茶叫「あがり」；春子夸他之后补充：同样是茶，还要看什么时候喝。
  1. 生徒

    哦～。——好厉害啊。

  2. ジャック

    是！茶叫“あがり”。

  3. ハルコ

    你知道得挺多的。不过呢，差一点。

  4. ハルコ

    具体地说，“あがり”是饭后喝的茶，

  5. ハルコ／生徒

    吃饭时喝的茶叫“出花”。——でばな？

  6. ハルコ

    那么，不吃饭，只喝的茶呢？

  7. 生徒

    那只是闲逛起哄吧。

口语要点

惜しい

惜しい＝可惜、差一点

「惜しい」有两层：
① 可惜（時間が惜しい）
② 就差一点、差一点就对了（惜しい！）
春子的「でもね　惜しい」是教师评价学生的标准用语：既不是完全对，也不算错，语气上给对方留了面子。
这也是春子“教学感”初步成型的一刻：先肯定（よく知ってるね），再补充（でもね）。

あがり／出花

寿司店的“行话”

「あがり」（上がり）：寿司店里饭后的热茶，也泛指寿司店的茶。
「出花（でばな）」：刚泡好的头一道茶（出花＝刚冒出来的新茶香）。
春子这里讲的“饭前/饭中/饭后”区分是本剧里的说法，实际使用中，寿司店里统称为「あがり」，而「出花」强调“头一道茶”。
语言学要点：行话的价值在于“圈内认同”，所以才有那么多只属于店里的叫法。

冷やかし

冷やかし＝只看不买

「冷やかし」＝只逛不买（的客人）。来自“把东西弄凉了再看”的老词，常用来指“没有诚意购买的客人”。
・「冷やかし客」逛一逛、不买的人
学生的回答把“食事しないでお茶だけ”换算成了“光喝茶不吃饭的客人”，这是日语里极地道的联想，所以全场大笑。
注意句尾「〜じゃん」：亲昵、笃定的口语断定。

重点词汇

惜しい おしい
可惜、差一点。
詳しい くわしい
详细的。
あがり
（寿司店用语）饭后的茶。
出花 でばな
刚泡好的头一道茶。
冷やかし ひやかし
只逛不买、闲逛起哄。

同集其他场景

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