糸っちゅうもん
〜っちゅう=〜という(方言)
「糸っちゅうもんが」=所谓“丝”这种东西。「〜っちゅう」是关西/中国地区的「〜という」:
・「そういうこと」→「そっちゅうこと」
大叔们用方言“辩论纳豆的拉丝”,语气里全是“职人的执着”——日本饮食文化里,“对小事的讲究”是一种“人情味”。
・「そういうこと」→「そっちゅうこと」
大叔们用方言“辩论纳豆的拉丝”,语气里全是“职人的执着”——日本饮食文化里,“对小事的讲究”是一种“人情味”。

客人们围着波尔的纳豆展开讨论,说要多搅一搅才会有拉丝。
ちょちょちょちょっと ダメだよ~。
喂喂喂喂,这样可不行啊~。
もっと混ぜないとさ~ 糸っちゅ~もんが。
得多搅一搅才行啊~要说拉丝这回事。
わかってねえな。兄ちゃん。
你不懂啊,小哥。
こういうのはパッと食わないと 風味ってもんがな。
这种东西要一口气吃掉,不然风味就……
完全に なじんじゃってるじゃん。
完全融入进去了嘛。
口语要点
〜っちゅう=〜という(方言)
なじむ(回扣)+ちゃってる
同集其他场景