孤独のグルメ Season1 第8話

本集收錄 26 個對話場景：來到川崎找烤肉店、店里点カルビ、ハラミ和內臟、一個人烤肉時的自言自語、点ジンギスカン、加點酒和米飯。重點學習「お通し」「〜にどうぞ」等店裡的用語，以及「〜かと思いきや」等表示出乎意料的說法。

語言看點

「一人焼肉」
「〜にどうぞ」
「お通し」
「おっしゃってください」
「〜かと思いきや」
「むちゃくちゃ」

本頁場景

「一直看著也不膩」
場景 1 · 0:46
表達：〜ていられる／〜気がする、〜んだろうか／〜だろう
「多虧你找到了好東西」
場景 2 · 0:25
表達：助かりました／〜と思います、お世話になりました／お送りします
「替孩子買點禮物」
場景 3 · 0:22
表達：買わせてもらいます／そうしてあげて、何から何まで／とんでもないです
「像巨人的內臟一樣」
場景 4 · 1:18
表達：まるで〜ようだ／相変わらず、グッとくる／〜ちゃうんだろう
「勇敢地來了，卻不知去哪家」
場景 5 · 0:34
表達：〜はいいが／〜たものか、勇んで／体言止め
「烤肉迷路了」
場景 6 · 0:52
表達：〜てくればよかった／〜らしい、迷子／〜はずだ
「回來是對的」
場景 7 · 0:40
表達：〜かいがある／〜てもらえると、今ならいける／戻って正解
「一個人烤肉，真棒」
場景 8 · 0:31
表達：ちょうだい／どちらで？、一人焼肉／〜にどうぞ
「怎麼進攻，真讓人犯愁」
場景 9 · 0:33
表達：どう攻めるか／〜場合じゃない、今すぐ／〜系
「這等待，簡直是拷問」
場景 10 · 0:31
表達：お入れしますか／辛くしますか、おあずけ感／まるで拷問
「涼拌高麗菜的醬，意外地好吃」
場景 11 · 0:49
表達：お通し／おっしゃってください、〜みたいなもの／意外なうまさ
「大家都是一匹狼」
場景 12 · 0:24
表達：一匹狼／俺とて同じ、追加いい？／〜です
「烤了！」
場景 13 · 0:28
表達：いいツラ構え／鳴き出す、焼くぞ／たまらん
「一匹狼的出現」
場景 14 · 0:30
表達：お出まし／失礼します、そろそろかな／まずは〜から
「就是『肉就是肉』」
場景 15 · 0:35
表達：いかにも〜って〜だ、〜には〜だよな／申し分ない
「別著急，別烤焦」
場景 16 · 0:46
表達：〜かと思いきや／〜ちまう、投入して変化をつけ／ペースを取り戻す
「一個人烤肉，好忙」
場景 17 · 0:57
表達：ガツンとくる／これまた、〜続けられる気がする／忙しい
「選這家，大對了」
場景 18 · 0:54
表達：〜にして大正解／悪い悪い、〜では絶対買えない／〜だ〜
「第二輪：成吉思汗」
場景 19 · 0:44
表達：〜で攻めるか／書いてあった、〜かもしれませんよ／どうなっちまうんだ
「小份就好」，以及不要忘了胸腺」
場景 20 · 0:17
表達：〜にしときますか／〜ところだった、あと〜も／すみません（呼びかけ）
「成吉思汗，也有好聲音」
場景 21 · 0:59
表達：つなぐ／むちゃくちゃ、置いときます／いってみよう
「這是烤肉以外的世界」
場景 22 · 0:34
表達：〜とはまた違う世界／展開もあり、しびれる味／なるほど
「人類火力發電站」
場景 23 · 0:22
表達：まるで〜のようだ（連続比喩）、〜てきた／ウォーン
「讓士兵白白送命」
場景 24 · 0:47
表達：〜ばかりに目がいく／〜せた気分、ほろ苦い／申し訳ない
「出了一身好汗」，吃得太多了」
場景 25 · 0:44
表達：おいしゅうございました／いい汗かいた、いくらなんでも／〜すぎだ
「男人本質上是座工廠」
場景 26 · 0:19
表達：〜が似合う／〜とか〜とか、本質的には〜なんじゃないだろうか

「一直看著也不膩」

本場景

孤独のグルメ Season1 第8話「一直看著也不膩」劇照

五郎望著窗外川崎的工廠區，心裡想著能一直看下去。他忽然肚子餓了，認定這時候當然該吃焼肉。

五郎（心）
ずっと眺ながめていられるような　気きがする。
總覺得，能一直看下去。
五郎（心）
俺おれは　この風景ふうけいに　癒いやされているんだろうか…
我是被這風景治癒了嗎……
五郎（心）
なんだか　急きゅうに腹はらが減へってきた
不知怎麼，突然餓了。
五郎（心）
何なにを食くう…　何なにが食くいたい…
吃什麼……想吃什麼……
五郎（心）
ここは　やっぱり焼肉やきにくだろう
這種時候，果然還是烤肉吧。

口語要點

〜ていられる／〜気がする

ずっと眺めていられるような気がする

「V＋ていられる」＝能夠一直……（持續的可能形）。「眺めていられる」＝能一直看著（不會厭倦）：
・用於「能持續某狀態」，常帶正面評價：「ずっと見ていられる」。
「〜ような気がする」＝總覺得像是……（直覺的感受）。（第2集「懐かしい気がする」同類。）
五郎面對工廠區的「鋼鐵風景」，說不出理由，只說「能一直看下去的感覺」：
・把「工業景觀」當作可以治癒人心的「風景」，是這一集的獨特視角。

〜んだろうか／〜だろう

癒やされているんだろうか・やっぱり焼肉だろう

「癒やされているんだろうか」＝我是被治癒了嗎？（自問）。被動「癒やされる」＋「んだろうか」，讓他自己檢驗「這種感覺是什麼」。
「やっぱり焼肉だろう」＝果然是烤肉吧。「だろう」在這裡不是不確定，而是「自己對自己的斷定」，像在「說服胃」：
・從「風景」轉到「食慾」，兩句之間沒有邏輯，只有身體：「何を食う…何が食いたい…」。
【對比】「食う」「食いたい」是男性口語，直白、粗獷，與「烤肉」的豪爽很搭。

重點詞彙

眺めるながめる: 眺望。
風景ふうけい: 風景。
癒やすいやす: 治癒。
焼肉やきにく: 烤肉。
食うくう: （男性口語）吃。

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「多虧你找到了好東西」

本場景

孤独のグルメ Season1 第8話「多虧你找到了好東西」劇照

五郎回想起和客戶的對話，客戶要回國了，感謝五郎幫忙找到好東西。客戶說要送五郎去機場，五郎婉拒。

五郎（心）
あれに乗のっているんだろうか
他們是坐著那個（飛機）嗎。
取引先
いやぁ　いいもの探さがしてもらって　助たすかりました。
哎呀，謝謝您幫忙找到了好東西，幫大忙了。
取引先
これならきっと　うちの社長しゃちょうも　気きに入いると思おもいます。
這樣的話，我們社長一定也會喜歡。
取引先
ありがとうございます。　ほんに　井之頭いのがしらさんには
謝謝您。真的，井之頭先生，
取引先／五郎
世話せわになりました。　いや　こちらこそ。
承蒙您關照了。——不，彼此彼此。
五郎
さて　それじゃあ　そろそろ。　空港くうこうまで　お送おくりしますよ。
那麼，差不多該走了。我送您到機場吧。
取引先／五郎
いいですよ　そんなこと。　いえいえ。
不用了，那樣的事。——哪裡哪裡。

口語要點

助かりました／〜と思います

いいもの探してもらって助かりました・気に入ると思います

「探してもらって助かりました」＝（您）幫我找到了，幫了我大忙。「〜てもらう」＝授受：我受益，「助かる」＝得救、獲益：
・商務感謝的標準句：用「助かりました」（得救了）表示「對方的幫助對我很重要」。
「気に入ると思います」＝（社長）會喜歡的。「思います」把「確信」說得謙虛：
【授受點破】「探してもらう」把「找東西」說成「我得到了你的服務」，是對對方付出的肯定。

お世話になりました／お送りします

ほんに世話になりました・空港までお送りしますよ

「お世話になりました」＝承蒙關照了。告別時的固定感謝（過去形，表示「這段關係/事情告一段落」）。
「ほんに」＝「本当に」的方言/老派說法，暗示這位客戶帶著地方口音，是個樸實的老先生。
「お送りしますよ」＝我送您吧。「お＋V＋する」謙讓語：把自己的動作放低，同時也是「我主動提出」的申出：
・用於「帶著敬意主動幫忙」，對方說「いいですよ」＝不用了，是日本人常見的「推辭」往來。

重點詞彙

助かるたすかる: 得救，幫了大忙。
気に入るきにいる: 喜歡，中意。
お世話になるおせわになる: 承蒙關照。
送るおくる: 送（人）。
空港くうこう: 機場。

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「替孩子買點禮物」

本場景

孤独のグルメ Season1 第8話「替孩子買點禮物」劇照

客戶對五郎說，一切都承蒙關照，不好意思，用省下的計程車錢給孩子買點禮物吧。五郎心裡好奇他會買什麼。

取引先
すみませんねぇ　何なにから何なにまで　お世話せわになっちゃって。
真是不好意思呢，一切都承蒙您關照。
五郎／取引先
とんでもないです。　そしたら　浮ういたタクシー代だいで
哪裡的話。——那麼，用省下來的計程車錢，
取引先
子供こどもに土産みやげでも　買かわせてもらいます。
給孩子買點禮物什麼的吧。
五郎
そうしてあげてください
請那樣為孩子做吧。
五郎（心）
何なにを買かったんだろう？　子供こどものお土産みやげ
他買了什麼呢？給孩子的禮物。

口語要點

買わせてもらいます／そうしてあげて

子供に土産でも買わせてもらいます・そうしてあげてください

「買わせてもらう」＝請（您）允許我買（使役+授受）。「買う」＋使役「せる」＋「もらう」：
・客戶把「用省下的錢給孩子買禮物」說成「請允許我買」，實際是對五郎「替我省了錢」的感謝，把五郎的好意當作「恩惠」。
「そうしてあげてください」＝請那樣為（孩子）做吧。「〜てあげる」＝授受：我（五郎）鼓勵你為孩子這樣做：
【授受點破】這一小段同時有「もらう」（受益）與「あげる」（給予）：客戶受五郎的恩惠，五郎則勸他「為孩子」付出，授受動詞在這裡把「人情」順著家庭鏈條傳下去。

何から何まで／とんでもないです

何から何までお世話になっちゃって・とんでもないです

「何から何まで」＝從頭到尾、方方面面。
「お世話になっちゃって」＝「お世話になってしまって」，口語裡帶點親暱的歉意。
「とんでもないです」＝哪裡的話（否定對方的感謝/道歉）。「とんでもない」本身是「離譜」，在這裡作謙遜的否定：
・正式場合更常說「とんでもございません」，「とんでもないです」是稍隨意的說法。
「浮いたタクシー代」＝省下來的計程車費（「浮く」＝剩下、省下）。

重點詞彙

何から何までなにからなにまで: 方方面面。
とんでもない: 哪裡的話；離譜。
浮くうく: 省下，剩餘。
土産みやげ: 禮物，特產。
そしたら: 那麼，那樣的話。

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「像巨人的內臟一樣」

本場景

孤独のグルメ Season1 第8話「像巨人的內臟一樣」劇照

五郎心想接下來沒有安排，不知做什麼好。他走過川崎的工廠區，心裡感嘆這裡還是和以前一樣。

五郎（心）
さて　このあとは　何なんの予定よていもないし…
那麼，接下來也沒有什麼安排……
五郎（心）
どうしよっかなっと
怎麼辦好呢。
五郎（心）
ここを通とおるのは久ひさしぶりだ
路過這裡，還是好久以來的第一次。
五郎（心）
相変あいかわらず　すごいな
還是一如既往地厲害啊。
五郎（心）
まるで　巨人きょじんの内臓ないぞうが　むき出だしになっているようだ。
簡直像是巨人的內臟暴露在外面。
五郎（心）
腸ちょう　胃袋いぶくろ。
腸，胃。
五郎（心）
男おとこって　こういうありさまに
男人啊，對於這種景象，
五郎（心）
どうして　グッときちゃうんだろう
為什麼會心頭一震呢。

口語要點

まるで〜ようだ／相変わらず

まるで巨人の内臓がむき出しになっているようだ

「まるで〜ようだ」＝簡直像……一樣（比喻）。「まるで」＋「ようだ」是「比喻」的標準搭配：用A來形容B：
・「ようだ」在比喻時是「主觀的類比」，與「推斷」的「ようだ」同形，靠「まるで」區分。
五郎把管道纏繞的工廠，比喻成「巨人的內臟」，再用「腸胃袋。」兩個名詞（体言止め）加深比喻。
「相変わらず」＝依舊、一如既往。

グッとくる／〜ちゃうんだろう

どうしてグッときちゃうんだろう

「グッとくる」＝（心頭）一震、被打動。「グッ」是擬態詞，表示「一下子被擊中」：
・用於感動、衝擊，不限於「淚點」，也可以是「帥」的衝擊。
「〜ちゃうんだろう」＝為什麼會不由自主地……呢。「ちゃう」＋「んだろう」是自問：對「自己無法控制的反應」感到不解：
【點破】「男って〜」把「個人反應」歸為「男性共性」，是日語裡用「主語放大」來化解自我分析的尷尬。

重點詞彙

内臓ないぞう: 內臟。
むき出しむきだし: 裸露，暴露。
巨人きょじん: 巨人。
グッとくる: 心頭一震，被打動。
相変わらずあいかわらず: 依舊。

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「勇敢地來了，卻不知去哪家」

本場景

孤独のグルメ Season1 第8話「勇敢地來了，卻不知去哪家」劇照

五郎興沖沖地來到川崎，卻不知道進哪家店。他看到一家黃底紅字招牌的店，但裡面很擠，決定找下一家。

五郎（心）
う～ん　勇いさんで川崎かわさきまで来きたはいいが。
嗯……雖然興沖沖地來到了川崎，可是……
五郎（心）
どこに入はいったものか…
該進哪一家才好呢……
五郎（心）
あ　ここにもあった。
啊，這裡也有。
五郎（心）
黄色きいろい看板かんばんに赤あかい文字もじ。
黃色的招牌，紅色的字。
五郎（心）
いいじゃないか
這不是挺好嗎。
五郎（心）
混こんでるなあ。
好擠啊。
五郎
ダメだ　次つぎを探さがそう。
不行，找下一家吧。

口語要點

〜はいいが／〜たものか

来たはいいが・どこに入ったものか

「V＋たはいいが」＝……是做了，倒也不錯，但是……（後面是麻煩）。「来たはいいが」＝來是來了，可是……：
・先承認「做了」這件事，再轉折到「後果/難題」。
「V＋たものか」＝該……才好呢（疑問+為難）。「入ったものか」＝該進哪一家呢，老派的「自問」，帶著「難以抉擇」：
【呼應】第7集的「選擇困難」在這一集換了一種形式：不是菜多，而是店多。

勇んで／体言止め

勇んで川崎まで来た・黄色い看板に赤い文字

「勇んで」＝興沖沖地、鼓足幹勁地。「勇む」表示「精神振奮、迫不及待」：
・五郎對「烤肉」的期待，被他稱為「勇」，是誇張的口吻。
「黄色い看板に赤い文字」＝黃底紅字的招牌（体言止め）。五郎把「線索」用名詞排列出來，像在「記錄目標特徵」：
・這一特徵後面會成為「找回那家店」的唯一線索。

重點詞彙

勇むいさむ: 興沖沖，振奮。
看板かんばん: 招牌。
混むこむ: 擁擠。
次つぎ: 下一個。
入るはいる: 進（店）。

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「烤肉迷路了」

本場景

孤独のグルメ Season1 第8話「烤肉迷路了」劇照

五郎在八丁畷走了很久，天冷又沒帶外套，心想自己在找焼肉店的路上迷了路。他告訴自己別著急，想起剛才那塊黃底紅字的招牌。

五郎（心）
八丁畷はっちょうなわて。
八丁畷。
五郎（心）
おいおい　ずいぶん歩あるいちゃったぞ。
喂喂，走了好遠了。
五郎（心）
寒さむい。
好冷。
五郎（心）
コート着きてくればよかった
早知道就穿外套來了。
五郎（心）
焼肉やきにく　焼肉やきにく
烤肉，烤肉。
五郎（心）
いかん　どうやら俺おれは
糟了，看來我，
五郎（心）
八丁畷はっちょうなわてで　焼肉迷子やきにくまいごになったらしい
是在八丁畷成了「烤肉迷路者」了。
五郎（心）
焦あせるな　出口でぐちはあるはずだ
別著急，出口一定是有的。
五郎（心）
そうだ　黄色地きいろじに赤文字あかもじ。
對了，黃底紅字。
五郎（心）
あの看板かんばんの店みせだ
就是那塊招牌的店。

口語要點

〜てくればよかった／〜らしい

コート着てくればよかった・焼肉迷子になったらしい

「V＋てくればよかった」＝早知道就……（後悔）。「着てくる」＝穿著來，「〜ばよかった」＝要是那樣就好了（對過去的遺憾）。
「どうやら〜らしい」＝看來好像是……。五郎用「らしい」說自己的狀況：「好像是迷了路」，像在從第三者的視角看自己：
【點破】「らしい」是「有依據的推斷（甚至是傳聞）」，這裡五郎把「自己」當作旁觀對象，把「焼肉迷子」說成「客觀事實」，是自嘲的語氣。

迷子／〜はずだ

焼肉迷子・出口はあるはずだ

「迷子」＝迷路的人（多指孩子）。「焼肉迷子」＝五郎自造的詞：為找烤肉而迷路的人。
用「迷子」這個孩子氣的詞，形容一個中年男人，是幽默和自嘲。
「出口はあるはずだ」＝出口應該是有的。（第3集「支流があるはずだ」。）
五郎在慌亂中提醒自己「焦るな」（第2集同類），用「線索（黄色地に赤文字）」找回方向，這是他的「冷靜迴路」。

重點詞彙

迷子まいご: 迷路的人。
出口でぐち: 出口。
ずいぶん: 相當，很。
黄色地きいろじ: 黃底。
焦るあせる: 著急。

↑ 本頁場景

「回來是對的」

本場景

孤独のグルメ Season1 第8話「回來是對的」劇照

五郎回到那家黃底紅字招牌的店門口，一對剛吃完的情侶說真好吃。五郎問另一位客人是否也要進這家，對方說五花肉最棒。

客
うわ～　や～　おいしかったなあ！
哇～好吃啊！
客
そう言いってもらえると　連つれてきたかいがあったよ。
你這麼說，我就覺得帶你來值了。
客
また来こようよ。　本当ほんとう？
下次再來吧。——真的？
五郎
あの…　このお店みせに入はいりますか？
那個……你們要進這家店嗎？
客
ええ。　すっごくおいしいですよ！
是的。特別好吃哦！
客
カルビが最高さいこう！　はあ。
五花肉最棒！——嗯。
客
では　どうぞ。
那麼，請。
五郎（心）
やっぱり　うまいんだ。
果然好吃。
五郎（心）
やった　今いまならいける。
太好了，現在能進了。
五郎（心）
戻もどって正解せいかいだ
回頭是對的。

口語要點

〜かいがある／〜てもらえると

連れてきたかいがあった・そう言ってもらえると

「〜かいがある」＝（付出）有價值、值得。「連れてきたかいがあった」＝帶你來真值得：
・說話人把「對方的滿足」當作自己行為的回報。
「そう言ってもらえると」＝你這麼說，（我就……）。「〜てもらえる」＝授受：我得到你的話：
【授受點破】「言ってもらう」把「對方的讚美」說成「我得到的恩惠」，是日語裡受到誇獎時的謙遜說法，表示「你說好吃，我很高興」。

今ならいける／戻って正解

今ならいける・戻って正解だ

「今ならいける」＝現在的話行得通（能進）。「いける」＝可以應付、能進（第3集「いける？出せる？」同類）。
「戻って正解だ」＝回頭是對的。「で/て＋正解」表示「選擇正確」（第3、5集）：
・五郎因「聽到出來的客人說好吃」而確認選擇，這是現實裡「口碑」對選擇的影響。
【點破】「やっぱりうまいんだ」＝果然好吃：「やっぱり」說明他早就期待，「んだ」把「確認」變成「放心」。

重點詞彙

かい: 價值，效果。
最高さいこう: 最棒。
戻るもどる: 返回。
正解せいかい: 正確答案。
連れてくるつれてくる: 帶來。

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「一個人烤肉，真棒」

本場景

孤独のグルメ Season1 第8話「一個人烤肉，真棒」劇照

五郎被店員請到櫃檯位子，心裡感嘆一個人吃焼肉真好。他點了內臟和ミノ，ミノ要刺身，店員說明白了。

店員
いらっしゃいませ！
歡迎光臨！
店員
カウンターにどうぞ！
請到櫃檯這邊！
五郎（心）
いいなあ　この感かんじ。
真好啊，這種感覺。
五郎（心）
一人ひとり焼肉やきにくか
一個人烤肉啊。
店員
いらっしゃいませ。　いらっしゃいませ。
歡迎光臨。歡迎光臨。
店員
メニューです。
這是菜單。
五郎
すみません　ホルモンとセンマイちょうだい。
對不起，請給我內臟和牛百葉。
店員
センマイは　焼やき　刺さし　どちらで？
牛百葉，烤的還是生的，哪種？
五郎／店員
刺さしで。　はい　かしこまりました。
要生的。——好的，明白了。

口語要點

ちょうだい／どちらで？

ホルモンとセンマイちょうだい・焼き刺しどちらで？

「ちょうだい」＝請給我（隨意的請求，男女都可用）。「ください」更禮貌，「ちょうだい」常見於熟悉的店。五郎在烤肉店點單用「ちょうだい」，說明他「很快融入了店的氣氛」。
「焼き、刺し、どちらで？」＝烤的還是生的，您選哪種？「どちらで」省略了「なさいますか」，是店員的簡潔問法：
・「〜で」＝以……方式（吃法），「刺し」＝切成片生吃（刺身）。

一人焼肉／〜にどうぞ

一人焼肉か・カウンターにどうぞ

「一人焼肉」＝一個人吃烤肉。在日本，「一人焼肉」曾被看作「有點勇氣」的事，因為烤肉多半是聚餐：
・五郎的「いいなあ、この感じ」是對「被接納」的感嘆。
「カウンターにどうぞ」＝請到櫃檯的位置。「Nにどうぞ」是引導客人的省略說法：
【點破】這家店為一個人設計了單人烤盤，是他「孤独のグルメ」的天堂。

重點詞彙

ホルモン: （牛豬）內臟。
センマイ: 牛百葉。
刺しさし: 生切片（刺身）。
ちょうだい: 請給我。
カウンター: 櫃檯。

↑ 本頁場景

「怎麼進攻，真讓人犯愁」

本場景

孤独のグルメ Season1 第8話「怎麼進攻，真讓人犯愁」劇照

五郎看著菜單，想著內臟類也不少，該怎麼點。他叫來店員，点了カルビ、ハラミ、テッチャン，還要米飯和泡菜。

五郎（心）
ほう　内臓系ないぞうけいも結構けっこうあるぞ。
哦，內臟類的也相當多。
五郎（心）
どう攻せめるか悩なやむな
該怎麼「進攻」，真讓人犯愁。
五郎（心）
いや　悩なやんでいる場合ばあいじゃない
不，現在不是煩惱的時候。
五郎
すみません。
對不起。
店員
はい。
是。
五郎／店員
注文ちゅうもん　いいですか？　はい。
可以點單了嗎？——好的。
五郎
え～　カルビとハラミ　それとえっと…。
嗯……五花肉和橫膈膜，還有那個……
五郎
コプチャン　あと　ライスとキムチも　今いますぐください。
牛小腸，還有米飯和泡菜，現在就要。

口語要點

どう攻めるか／〜場合じゃない

どう攻めるか悩むな・悩んでいる場合じゃない

「どう攻めるか」＝怎麼進攻（怎麼點）。五郎把點餐當作「攻城戰」（第2集「魚で攻めたら」，第3集「川の側を攻める」），這一集用得最集中：
・「攻める」用在食物上，是他「戰略式點菜」的口頭禪。
「〜ている場合じゃない」＝不是……的時候。「悩んでいる場合じゃない」＝不是煩惱的時候（要立刻行動）：
【點破】飢餓戰勝「選擇困難」，對比第7集的「迷路」，這一集他「果斷」許多。

今すぐ／〜系

今すぐください・内臓系

「今すぐ」＝馬上、立刻。五郎點單時加上「今すぐ」，是餓到極點的表現（對飯和泡菜尤其）：
・烤肉店裡，「米飯和泡菜」往往最先上，用來緩解「等待烤肉」的空檔。
「内臓系」＝內臟類。「〜系」是日語裡常見的「……類、……系」（第2集「魚系」）。
【點破】日式烤肉的「ホルモン（內臟）」文化，來自戰後的「棄物利用」，在川崎、大阪等工業區最盛，這正是「工廠街的烤肉」的底色。

重點詞彙

内臓系ないぞうけい: 內臟類。
攻めるせめる: 進攻，主攻。
悩むなやむ: 煩惱。
今すぐいますぐ: 馬上。
カルビ: 五花肉（烤肉）。

↑ 本頁場景

「這等待，簡直是拷問」

本場景

孤独のグルメ Season1 第8話「這等待，簡直是拷問」劇照

店員問五郎喝什麼，五郎說烏龍茶，又問他要不要做辣一點、在肉裡放辣椒，五郎說好。鄰座有人點了生レモンサワー，五郎等著上菜。

店員／五郎
はい　お飲のみ物ものは？　ウーロン茶ちゃを。
好的，飲料呢？——烏龍茶。
店員
はい　辛からくしますか？
好的，要做辣一點嗎？
五郎／店員
え？　肉にくに唐辛子とうがらしをお入いれしますか？
欸？——要在肉裡放辣椒嗎？
五郎／店員
あ　お願ねがいします。　はい　かしこまりました。
啊，拜託了。——好的，明白了。
客
お姉ねえさん　生なまレモンサワー。　はい。
姐姐，來杯生檸檬沙瓦。——好。
五郎（心）
第一弾だいいちだんとしては　こんなものかな。
作為第一輪，這樣差不多吧。
五郎（心）
それにしても　このおあずけ感かんは
話說回來，這種「被吊著」的感覺，
五郎（心）
まるで拷問ごうもんだな
簡直是拷問。

口語要點

お入れしますか／辛くしますか

肉に唐辛子をお入れしますか？・辛くしますか？

「お入れしますか？」＝要不要給您放入……？「お＋V＋する」是謙讓語，店員提出「我來放」。
「辛くしますか？」＝要不要做辣一點？「〜くする」＝使之變……：
・這家店的「肉」可以選擇「放辣椒」，是個性化的服務。
五郎先點「ウーロン茶」（他不喝酒，第1集同），所以鄰座的「生レモンサワー」更凸顯「酒客們的樂趣，與他無關」。

おあずけ感／まるで拷問

おあずけ感はまるで拷問だな

「おあずけ」＝（對狗說的）「等一下」，引申為「被吊著、不讓吃」。「〜感」＝……的感覺：
・五郎把「等烤肉上桌」的焦急，比作「被主人下令等待的小狗」，再升級為「拷問」：
・用「まるで〜だ」的誇張比喻，是他的慣用手法。
「第一弾」＝第一輪（一連序列動中的第一波）：
【點破】點單分「第一弾、第二弾」，是五郎的「作戰」方式：不一次點完，分批進攻，保持新鮮感。

重點詞彙

拷問ごうもん: 拷問。
おあずけ: （命令狗）等待；被吊著。
第一弾だいいちだん: 第一輪。
唐辛子とうがらし: 辣椒。
生レモンサワーなまレモンサワー: 鮮檸檬沙瓦（酒）。

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「涼拌高麗菜的醬，意外地好吃」

本場景

孤独のグルメ Season1 第8話「涼拌高麗菜的醬，意外地好吃」劇照

店員端來小菜的高麗菜，說醬汁不夠可以告訴他們。五郎嚐了一口，說這醬汁意外地好吃。

店員
お待またせしました　お通とおしのキャベツです。
讓您久等了，這是開胃小菜的高麗菜。
店員
ドレッシングが少すくなかったら　おっしゃってください。
醬汁如果不夠，請告訴我們。
五郎（心）
ドレッシングって　珍めずらしいな。
醬汁（沙拉醬）？真少見。
五郎（心）
普通ふつうは　味噌みそか　コチュジャンみたいなものだろう
一般是味噌，或者像辣醬那樣的東西吧。
五郎（心）
えっ　何なんこれ？
欸，這是什麼？
五郎（心）
意外いがいなうまさ。
意外的好吃。
五郎（心）
このドレッシング　すごいかもしれない
這個醬汁，也許很厲害。
五郎（心）
こりゃ　肉にくが楽たのしみだ
這下，肉讓人期待了。
客
お姉ねえさん　生なまレモンサワー　おかわり。　はい。
姐姐，生檸檬沙瓦再來一杯。——好。

口語要點

お通し／おっしゃってください

お通しのキャベツ・おっしゃってください

「お通し」＝（居酒屋、烤肉店）先上的開胃小菜，常含「座位費」。在日本，客人坐下，店裡先端上「お通し」，不論點沒點，都會收費。
「おっしゃってください」＝請告訴我們。「おっしゃる」＝「言う」的尊敬語：
・店員對客人用敬語，請客人「說」（需求）。敬語中，「言う」的尊敬是「おっしゃる」，謙讓是「申す／申し上げる」（第3集五郎說「井之頭と申します」）。

〜みたいなもの／意外なうまさ

味噌かコチュジャンみたいなもの・意外なうまさ

「AみたいなもB」＝像A那樣的東西。五郎用「みたいなもの」舉例，說「烤肉店配菜蘸醬通常是這類」，其實是「我有預期」的前提：
・先有預期，再被「意外」打破，所以「えっ何これ？」的驚訝才成立。
「意外なうまさ」＝出乎意料的美味（体言止め）。五郎把「味覺的驚喜」歸結為一個名詞性短語，是他的食評格式：
【點破】這是「被醬汁驚到」的前奏，後面的「ガツンとくる」更強烈：好店的「小菜」常是店的實力的預兆。

重點詞彙

お通しおとおし: （居酒屋先上的）小菜。
ドレッシング: 沙拉醬，醬汁。
珍しいめずらしい: 少見的。
意外いがい: 意外。
コチュジャン: 韓式辣醬。

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「大家都是一匹狼」

本場景

孤独のグルメ Season1 第8話「大家都是一匹狼」劇照

鄰座的客人追加了シビレ，五郎看著櫃檯邊的客人，心想大家都是一個人來的。店員端上五花肉、ハラミ和テッチャン。

五郎（心）
みんな一匹狼いっぴきおおかみだ。
大家都是一匹狼。
五郎（心）
俺おれとて同おなじ　早はやく　早はやくこい
我也是一樣。快點，快點來。
客／店員
追加ついかいい？　シビレ。　はい　かしこまりました。
可以追加嗎？胸腺。——好的，明白了。
店員
お待またせしました。
讓您久等了。
店員
カルビ。
五花肉。
店員
ハラミ。
橫膈膜。
店員
コプチャンです。
牛小腸。

口語要點

一匹狼／俺とて同じ

みんな一匹狼だ・俺とて同じ

「一匹狼」＝獨來獨往的人（孤狼）。五郎把一個人烤肉的客人們稱作「一匹狼」，是對「孤独のグルメ」的自我投射：
・每個人面對自己的烤盤，不交談，各自專注，像「獨行狼」。
「俺とて同じ」＝我也一樣。「Nとて」是文語的「即使是……也」，「俺とて」＝我也（不例外）：
【點破】文語（とて）+口語（俺），是五郎的「古風語感」，造成滑稽的莊重。

追加いい？／〜です

追加いい？・コプチャンです

「追加いい？」＝可以追加嗎？極簡的常客口吻（省略了動詞和助詞）。
「カルビ。ハラミ。コプチャンです。」店員上菜時只念名字，是烤肉店的節奏：「報菜名」就是確認：
・「コプチャン」＝牛小腸（來自韓語），「ハラミ」＝橫膈膜，「カルビ」＝五花/排骨肉。
【點破】日本烤肉店的菜名裡，大量韓語借詞（コプチャン、チャンジャ、キムチ、コチュジャン），這與在日韓國人對日本烤肉文化的貢獻有關。

重點詞彙

一匹狼いっぴきおおかみ: 孤狼，獨行者。
追加ついか: 追加。
ハラミ: 橫膈膜肉。
コプチャン: 牛小腸。
とて: （文語）即使是……

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「烤了！」

本場景

孤独のグルメ Season1 第8話「烤了！」劇照

五郎把五花肉、ハラミ和テッチャン放上烤盤，自言自語說肉真好看。肉開始發出聲響，他說這個聲音和味道讓人受不了。

五郎（心）
お～　いいツラ構がまえだ。
哦～，一副好面相。
五郎（心）
焼やくぞ　焼やくぞ
烤了，烤了。
五郎（心）
この音おとだ。
就是這個聲音。
五郎（心）
ようやく　俺おれの食たべる肉にくが　鳴なき出だしたぞ。
終於，我要吃的肉，叫起來了。
五郎（心）
この匂におい　たまらん
這氣味，受不了了。

口語要點

いいツラ構え／鳴き出す

いいツラ構えだ・肉が鳴き出したぞ

「面構え（つらがまえ）」＝面相、神態（多形容人，帶點「有氣勢」的評價）。「いいツラ構え」＝一副好面相：
・五郎把「肉」當作「人」，誇它「有氣勢」，是擬人化。
「鳴き出す」＝開始叫起來。「鳴く」＝動物的叫聲，五郎把「肉在烤盤上滋滋作響」寫成「肉鳴叫」：
・用「肉在叫」形容「聲音」，是對「烤肉之聲」的最美的寫法。

焼くぞ／たまらん

焼くぞ焼くぞ・この匂いたまらん

「焼くぞ」＝我要烤了！（對自己的宣告）。「ぞ」在這裡是「開戰的口令」，男性對自己的鼓勵。
「たまらん」＝「たまらない」，受不了，太棒了。（第5集「この湯気たまらん」同類。）
【點破】「音+匂い」是五感的先行：先聽到肉聲，再聞到香味，最後才吃，這是烤肉的儀式感。

重點詞彙

面構えつらがまえ: 面相，神態。
鳴くなく: （動物）叫。
匂いにおい: 氣味。
焼くやく: 烤。
たまらん: 受不了，太棒了。

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「一匹狼的出現」

本場景

孤独のグルメ Season1 第8話「一匹狼的出現」劇照

鄰座的客人結帳離開，又來了一位新客人。五郎心想又來了一位獨自來的客人，準備好後開動，先從五花肉吃起。

店員
ごちそうさまでした。　ありがとうございました。
謝謝款待。謝謝光臨。
店員
いらっしゃいませ。　いらっしゃいませ　メニューです。
歡迎光臨。歡迎光臨，這是菜單。
客
失礼しつれいします。
打擾了。
五郎（心）
また一匹狼いっぴきおおかみのお出でましだ
又一匹孤狼登場了。
五郎（心）
そろそろかな
差不多了吧。
五郎
いただきます。
我開動了。
五郎（心）
まずは　カルビから
先從五花肉開始。

口語要點

お出まし／失礼します

一匹狼のお出ましだ・失礼します

「お出まし」＝（身份較高者）出現、登場。本是敬語（對貴人「出駕」），現在常用於「反諷式的鄭重」：
・五郎用來形容「又一位單人客」的到來，是半開玩笑的。
「失礼します」＝打擾了（進店坐下）。日本人在櫃檯落座時，常輕聲說一句，當作對鄰座的禮貌：
・說明這家店的氣氛：一排「獨狼」之間，用最小的禮貌維持距離。

そろそろかな／まずは〜から

そろそろかな・まずはカルビから

「そろそろかな」＝差不多了吧（判斷烤熟了）。五郎用「差不多」的口吻判斷肉的火候，像經驗老道的「烤手」：
・「かな」是自言自語的不確定，其實是對節奏的把握。
「まずは〜から」＝先從……開始。（第4集同類。）
【點破】「先从カルビ」，是烤肉的「起手式」：從最經典的開始，再依次攻向內臟。

重點詞彙

お出ましおでまし: 登場，出現。
そろそろ: 差不多該……
まずは: 首先。
いただきます: 我開動了。
失礼しますしつれいします: 打擾了。

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「就是『肉就是肉』」

本場景

孤独のグルメ Season1 第8話「就是『肉就是肉』」劇照

五郎吃了第一口五花肉，說好吃，這醬汁也好。他心想焼肉就得配白米飯，接著打算嚐嚐內臟。

五郎（心）
うまい。
好吃。
五郎（心）
いかにも　肉にくって肉にくだ
真是「肉就是肉」。
五郎（心）
このタレ　いいな。
這個醬汁，不錯。
五郎（心）
食欲しょくよくがモリモリわいてくる。
食慾一股腦兒湧上來。
五郎（心）
やっぱり　焼肉やきにくには　白しろいご飯はんだよな。
烤肉還是得配白米飯啊。
五郎（心）
タレとの相性あいしょうも申もうし分ぶんない。
和醬汁的搭配也無可挑剔。
五郎（心）
内臓系ないぞうけいは　どうだ？
內臟類怎麼樣？

口語要點

いかにも〜って〜だ

いかにも肉って肉だ

「いかにも」＝真是、的確（一副……的樣子）。「AってA」＝「A就是A」，強調本質：這塊肉「像肉得不能再像了」：
・用同一個詞重複（肉って肉）來讚美「純粹的肉味」。
【對比】前面的「ごはんが合っちゃう」是「配飯」，這裡的「いかにも肉って肉」是「肉本身的力量」，五郎的食評有「本味」與「配合」兩條線。

〜には〜だよな／申し分ない

焼肉には白いご飯だよな・相性も申し分ない

「AにはBだ」＝對A來說，B是最合適的。「焼肉には白いご飯だ」＝烤肉就是要配白米飯，末尾「よな」是「自我確認+共鳴」。
「申し分ない」＝無可挑剔。「申し分」＝可以說的缺點，「ない」＝沒有：
・用於「已經完美」，是書面、鄭重的誇獎。
「モリモリ」＝擬態詞，「湧現不斷」（第2集「モリモリ食べて」同類）。

重點詞彙

いかにも: 真是，的確。
モリモリ: 湧上來（擬態）。
相性あいしょう: 搭配，合得來。
申し分ないもうしぶんない: 無可挑剔。
食欲しょくよく: 食慾。

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「別著急，別烤焦」

本場景

孤独のグルメ Season1 第8話「別著急，別烤焦」劇照

五郎吃內臟，說沒有想像的油膩，一下就在口中化開。他一口氣放了好多肉，提醒自己別急，加了蒜找回節奏。

五郎（心）
う～ん　期待きたいを裏切うらぎらない　うまさだ。
嗯……沒有辜負期待的美味。
五郎（心）
脂あぶらっぽいかと思おもいきや　口くちの中なかで　サッと溶とける。
原以為會油膩，沒想到在口中一下就化開。
五郎（心）
よ～し　どんどん焼やくぞ
好～接著多烤些吧。
五郎（心）
慌あわてて乗のせすぎたな。
手忙腳亂地放得太多了。
五郎（心）
焦あせるんじゃない。
不要著急。
五郎（心）
肉にくをムダに焦こがしちまう。
會白白把肉烤焦的。
五郎（心）
ニンニクを投入とうにゅうして　変化へんかをつけ
放入蒜，增加變化，
五郎（心）
心こころを落おち着つかせ　自分じぶんのペースを取とり戻もどすんだ
讓心靜下來，找回自己的節奏。

口語要點

〜かと思いきや／〜ちまう

脂っぽいかと思いきや・焦がしちまう

「〜かと思いきや」＝原以為……，沒想到……。「思いきや」是文言式的「意外轉折」：先給「預期」，再翻轉：
・「脂っぽいかと思いきや、サッと溶ける」＝以為油膩，沒想到清爽。
「焦がしちまう」＝「焦がしてしまう」，江戶口語「ちまう」。五郎用粗獷的口吻自我警告：
【點破】「焦るんじゃない」（第2集、第5集同類）再次出現：他在食物面前最容易「慌」，每次都靠這句話找回節奏。

投入して変化をつけ／ペースを取り戻す

ニンニクを投入して変化をつけ・自分のペースを取り戻すんだ

「投入する」＝投入、放入（帶「戰術」意味）。五郎把「放蒜」說成「投入」，像是戰場上的增援。
「変化をつける」＝加入變化。烤肉吃到中途，口味會單調，所以用蒜「換口味」，是烤肉的「節奏管理」。
「ペースを取り戻す」＝找回節奏。五郎把「吃烤肉」寫成「長跑比賽」：慌了要調整，保持節奏：
・這是《孤独のグルメ》最迷人的地方：把「吃」當作一場需要戰略的「運動」。

重點詞彙

裏切るうらぎる: 辜負。
脂っぽいあぶらっぽい: 油膩的。
投入とうにゅう: 投入。
ペース: 節奏。
ムダに: 白白地。

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「一個人烤肉，好忙」

本場景

孤独のグルメ Season1 第8話「一個人烤肉，好忙」劇照

五郎在肉裡加了蒜，味道更足了，配高麗菜吃也很搭。他一個人烤肉有點忙，心裡覺得能一直吃下去。

五郎（心）
お～　ニンニクを入いれたらまた　ガツンとくるな
哦～，放了蒜，又是一記重擊。
五郎（心）
キャベツと一緒いっしょに食たべるのも　これまたいい。
和高麗菜一起吃，這也很好。
五郎（心）
永遠えいえんに　肉にくを食たべ続つづけられる気きがする
總覺得，能永遠吃肉吃下去。
五郎（心）
一人ひとり焼肉やきにくって　なんだか忙いそがしいな。
一個人烤肉，不知怎麼還挺忙的。
五郎（心）
ハハ　幸しあわせだ
哈哈，真幸福。

口語要點

ガツンとくる／これまた

ガツンとくるな・これまたいい

「ガツンとくる」＝（味道）強烈衝擊。「ガツン」是擬聲擬態，像被重擊一下：
・用於「蒜味、辣味、酒精」的強烈衝擊，是褒義。
「これまた」＝這又是。「これまたいい」＝這（搭配）也不錯：
・用「また」疊加「又一個好處」，把「享受」一層層疊上去。

〜続けられる気がする／忙しい

永遠に肉を食べ続けられる気がする・なんだか忙しいな

「V＋続けられる」＝能夠一直……（持續可能）。「食べ続けられる気がする」＝總覺得能一直吃下去：
・用「永遠に」誇張到極點（第1集「ずっと眺めていられる」同類）。
「一人焼肉って忙しいな」＝一個人烤肉，要自己烤、自己吃、自己照顧烤盤，確實「忙」：
【點破】「忙」的感覺裡，有「幸福」：五郎並不抱怨，用「ハハ幸せだ」收尾，是整集「滿足」的第一個峰值。

重點詞彙

永遠えいえん: 永遠。
ガツン: （擬聲）重重一擊。
忙しいいそがしい: 忙。
これまた: 這又是。
幸せしあわせ: 幸福。

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「選這家，大對了」

本場景

孤独のグルメ Season1 第8話「選這家，大對了」劇照

五郎吃得起勁，心想選這家店選對了。他跟著鄰座也點了胸腺，想起泡菜還沒吃，吃了一口，配飯很好。

五郎（心）
いいぞ　いいぞ。　この店みせにして大正解だいせいかいだ
好，好。選了這家店，大對特對。
五郎／店員
シビレ　ちょうだい。　はい。
請給我胸腺。——好的。
五郎（心）
また　シビレだ
又是胸腺。
五郎（心）
悪わるい　悪わるい…。
抱歉，抱歉……
五郎（心）
キムチ　忘わすれていたよ
把泡菜忘了。
五郎（心）
うん！　いいキムチだ。
嗯！好泡菜。
五郎（心）
ご飯はんだ　ご飯はん。
飯，飯。
五郎（心）
こういうのは　コンビニやスーパーでは　絶対ぜったい　買かえない
這樣的東西，便利商店和超市裡，絕對買不到。
五郎
あぁ～！
啊～！

口語要點

〜にして大正解／悪い悪い

この店にして大正解だ・悪い悪い…キムチ忘れていたよ

「この店にして大正解だ」＝選這家店，大對。「Nにする」＝選定N，「〜して正解」＝選了之後證明是對的（第3、5、8集反覆出現）。
「悪い悪い」＝抱歉抱歉。五郎對「被忘的泡菜」道歉，是把食物當同伴（第4集對鹹菜說「悪い悪い」）：
・用「道歉」表達「一不留神冷落了好東西」。

〜では絶対買えない／〜だ〜

コンビニやスーパーでは絶対買えない・ご飯だご飯

「〜では絶対買えない」＝在……裡絕對買不到。「絶対」＋可能形否定：
・五郎把「店裡手工泡菜」與「便利商店、超市的工業品」對比，是「手作的味道」的讚美（第6集「手作り感」）。
「ご飯だご飯」＝飯，飯！（名詞重複，催促自己）：
【點破】「看到好泡菜就想吃飯」，是他對「配飯菜」的條件反射，一句「ご飯だご飯」就把「配飯文化」寫完了。

重點詞彙

大正解だいせいかい: 大對特對。
悪いわるい: （隨意）抱歉。
キムチ: 泡菜。
コンビニ: 便利商店。
絶対ぜったい: 絕對。

↑ 本頁場景

「第二輪：成吉思汗」

本場景

孤独のグルメ Season1 第8話「第二輪：成吉思汗」劇照

五郎在店裡開始第二輪點菜，想起招牌上写着ジンギスカン。他点了ジンギスカン、明太子腸和一份中份高麗菜，店員提醒一個人可能偏多。

五郎（心）
よし！　第二弾だいにだん　いくか
好！第二輪，上吧。
五郎（心）
定番ていばんで攻せめるか　珍めずらしいので攻せめるか…
是用經典款進攻，還是用少見的進攻……
五郎（心）
ん？　そういえば…。
嗯？這麼說來……
五郎（心）
看板かんばんにも書かいてあったな
招牌上也寫著呢。
五郎／店員
すみません！　はい。
對不起！——是。
五郎
ジンギスカンください。　あと　チャンジャと　中盛ちゅうもりキャベツ。
請給我成吉思汗烤羊肉，還有醃鱈魚腸，和中份高麗菜。
店員
１人ひとりだと　中盛ちゅうもりキャベツは　ちょっと多おおいかもしれませんよ。
一個人的話，中份高麗菜可能有點多哦。
五郎
あれ。
咦。
五郎（心）
じゃあ　大盛おおもりは　どうなっちまうんだ…
那麼，大份會是什麼樣……

口語要點

〜で攻めるか／書いてあった

定番で攻めるか珍しいので攻めるか・看板にも書いてあったな

「AでAめるかBで攻めるか」＝用A進攻，還是用B進攻。「定番」＝經典、固定款，「珍しいの」＝少見的。
五郎把「點菜」說成「戰術選擇」，在第一輪之後，轉入「第二弾」。
「看板にも書いてあったな」＝招牌上也寫著呢。「書いてある」＝寫著（結果狀態）（第4集同類）：
・他之前找店時，看到的「黃色看板」上有「ジンギスカン」，這時才想起。

〜かもしれませんよ／どうなっちまうんだ

ちょっと多いかもしれませんよ・大盛りはどうなっちまうんだ

「〜かもしれませんよ」＝也許……哦（善意的提醒）。店員不直接說「太多了」，而用「かもしれません」，既體貼，又保留餘地（第4集「お取りするとかも」/第3集「辛いよ」同類的「體貼」）。
「どうなっちまうんだ」＝會變成什麼樣呢（誇張的擔憂）。五郎由「中份已經多」，反推「大份是怎樣的怪物」，是小幽默：
【點破】「大盛りキャベツ」會在片尾的訪談裡，以「キャベツ山」的形象出現，這裡的伏筆在真實店裡得到了印證。

重點詞彙

定番ていばん: 經典款，固定款。
ジンギスカン: 成吉思汗烤羊肉。
チャンジャ: 醃鱈魚腸（韓式小菜）。
中盛りちゅうもり: 中份。
大盛りおおもり: 大份。

↑ 本頁場景

「小份就好」，以及不要忘了胸腺」

本場景

孤独のグルメ Season1 第8話「小份就好」，以及不要忘了胸腺」劇照

店員問五郎要不要把高麗菜改成小份，五郎說好。他想起忘了點胸腺，又叫住店員再要一份。

店員／五郎
小しょうにしときますか？　はい。
給您改成小份吧？——好的。
店員
かしこまりました。
明白了。
五郎／店員
あっ！　すみません。　はい。
啊！對不起。——是。
五郎／店員
あと　シビレもください。　は～い。
還有，也請給我胸腺。——好～
五郎（心）
危あぶない　危あぶない…　頼たのみ忘わすれるところだった
危險，危險……差點忘了點。

口語要點

〜にしときますか／〜ところだった

小にしときますか？・頼み忘れるところだった

「小にしときますか？」＝給您改成小份吧？「〜にしておく」→「〜にしとく」，表示「替您先定為……」，店員的體貼：
・用「〜ときますか」，把「減量」說成「替您安排」，不讓客人覺得被限制。
「V＋るところだった」＝差點就……了。「頼み忘れるところだった」＝差點忘了點：
【點破】「〜ところだった」表示「險些發生但沒發生」，五郎對「シビレ」的執著，由此可見。

あと〜も／すみません（呼びかけ）

あとシビレもください・あっ！すみません

「あと〜もください」＝再加上……也請給我。「あと」是點單時補充的口頭禪，「も」＝也：
・烤肉店裡，邊吃邊追加是常態，所以用「あと」非常自然。
「すみません」＝（叫店員）打擾一下。（第1集同類。）
五郎剛點完中份高麗菜，又想起シビレ，連叫兩次，說明他對「鄰座人人都點的東西」的在意。

重點詞彙

小しょう: 小（份）。
危ないあぶない: 危險。
頼むたのむ: 點（菜）。
かしこまりました: （謙讓）明白了。
あと: 還有。

↑ 本頁場景

「成吉思汗，也有好聲音」

本場景

孤独のグルメ Season1 第8話「成吉思汗，也有好聲音」劇照

店員端来ジンギスカン，問醬汁裡要不要放蒜和辣椒，五郎說好。他開始烤，趁肉還沒熟先吃了明太子腸。

店員
お待またせしました。
讓您久等了。
店員
ジンギスカンのタレは　ニンニクと唐辛子とうがらし　入いれますか？
成吉思汗的醬汁，要放蒜和辣椒嗎？
五郎／店員
お願ねがいします。　はい。
拜託了。——好的。
五郎（心）
さて…　ジンギスカン　いってみよう。
那麼……來試試成吉思汗。
五郎（心）
こっちも　いい音おとだ
這邊的聲音也不錯。
五郎（心）
焼やけるまで　このチャンジャで　つなぐか
烤熟之前，先用這個醃鱈魚腸墊一墊吧。
五郎（心）
なんだ？　このチャンジャ。　むちゃくちゃ　うまいぞ！
怎麼回事？這個醃鱈魚腸，好吃得離譜！
店員
タレ　こちら置おいときます。
醬汁，我放在這裡了。

口語要點

つなぐ／むちゃくちゃ

このチャンジャでつなぐか・むちゃくちゃうまいぞ

「つなぐ」＝（暫時）支撐、銜接。「焼けるまでこのチャンジャでつなぐ」＝在肉烤熟之前，用它頂一頂：
・把「等待」當作需要「銜接」的空檔，是五郎的「節奏管理」。
「むちゃくちゃ」＝極其、離譜（強調程度）。第7集久住用來形容「混搭」的「めちゃくちゃ」同源，這裡是「好吃得離譜」：
・「むちゃくちゃうまいぞ」＝好吃得沒有道理，是口語裡最強的讚美之一。

置いときます／いってみよう

タレこちら置いときます・ジンギスカンいってみよう

「置いときます」＝（我先）放在這裡了。「ておく→とく」表示「事先放好」：
・店員把醬汁放在客人手邊，是服務上的「省略動作」。
「いってみよう」＝來試試吧。五郎用意志形「〜よう」給自己下口令，像「出發」一樣：
【點破】從「カルビ」到「ジンギスカン」，五郎的「戰線」換了方向，句子也從「焼くぞ」換成「いってみよう」，節奏更從容。

重點詞彙

つなぐ: 銜接，頂一下。
むちゃくちゃ: 離譜地，極其。
置くおく: 放。
タレ: 醬汁。
音おと: 聲音。

↑ 本頁場景

「這是烤肉以外的世界」

本場景

孤独のグルメ Season1 第8話「這是烤肉以外的世界」劇照

五郎吃了ジンギスカン，覺得和焼肉是不同的另一個世界。他又吃了大家都點的胸腺，說有發麻的味道。

五郎（心）
これは　焼肉やきにくとは　また違ちがう世界せかいだ
這是和烤肉又不同的另一個世界。
五郎（心）
こういう展開てんかいもありだな
這樣的發展也不錯。
五郎（心）
ジンギスカン　いいぞ
成吉思汗，不錯。
五郎（心）
みんなが頼たのんでた　こいつ…
大家都點的這傢伙……
五郎（心）
なるほど！　しびれる味あじだ
原來如此！是讓人發麻的味道。

口語要點

〜とはまた違う世界／展開もあり

焼肉とはまた違う世界だ・こういう展開もありだな

「AとはまたBが違う」＝和A又不一樣。五郎把成吉思汗（羊肉）與烤肉（牛豬肉）分成「世界」：
・在同一張桌子上，轉換「世界」，就像劇情轉折：「展開」。
「ありだな」＝可以接受、不錯（第3、5集同類）。五郎用「展開」形容「點餐順序的轉折」，把用餐寫成「劇本」：
【點破】「こういう展開もあり」，是他對「新味覺體驗」的接受方式，也是他「不拘一格」的證明。

しびれる味／なるほど

なるほど！しびれる味だ

「しびれる味」＝讓人發麻的味道（也可比喻「酷到發麻」）。注意：「シビレ」是牛/豬的胸腺（或頸部腺體）的烤肉名，名稱來自「讓人發麻（痺れる）」的口感說法：
・五郎吃了之後說「しびれる味だ」，把「食物名字」和「舌感」合在一起，是小小的諧音彩蛋。
「なるほど！」＝原來如此！（恍然）。五郎觀察了半天「大家點的」，終於親身驗證。

重點詞彙

展開てんかい: 發展，展開。
世界せかい: 世界。
しびれる: 發麻。
こいつ: 這傢伙（親暱）。
なるほど: 原來如此。

↑ 本頁場景

「人類火力發電站」

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孤独のグルメ Season1 第8話「人類火力發電站」劇照

五郎吃著吃著身體發熱，心裡自言自語，說自己的身體像鋼鐵廠，胃就像熔爐。

五郎（心）
なんだか　体からだが熱あつくなってきたぞ。
不知怎麼，身體熱起來了。
五郎（心）
まるで　俺おれの体からだは製鉄所せいてつじょ。
簡直像是我的身體是座鋼鐵廠。
五郎（心）
胃いは　その溶鉱炉ようこうろのようだ
胃就像那座熔爐。
五郎（心）
ウォーン！
嗚——！
五郎（心）
俺おれは　まるで　人間にんげん火力かりょく発電所はつでんしょだ
我簡直是個人類火力發電站。

口語要點

まるで〜のようだ（連続比喩）

俺の体は製鉄所・胃はその溶鉱炉のようだ

五郎把身體比作工廠：身體＝製鉄所（鋼鐵廠），胃＝溶鉱炉（高爐/熔爐），人＝火力発電所。
【點破】這一集的舞台是川崎的工業區，五郎對工廠的「鋼鐵之美」動了心，吃烤肉吃到身體發熱時，他自然把自己看作「工廠」，是整集的「主題閉環」。
「まるで〜（のよう）だ」＝簡直像……（比喻），第一次是「巨人の内臓」，這裡是「製鉄所」、「溶鉱炉」、「火力発電所」：由「風景」到「身體」的比喻轉移。

〜てきた／ウォーン

体が熱くなってきたぞ・ウォーン！

「体が熱くなってきた」＝身體漸漸熱起來了。「〜くなってくる」＝變化朝說話人這邊到來（第3集「しびれてきた」同類）。
「ウォーン！」＝（擬聲）嗚——，表示「發動機/火力全開」：
・五郎自己給自己配音，像在啟動機器，是他罕見的「孩子氣」。
【對比】前面「巨人の内臓」是對外在風景的比喻，這裡是對自己的比喻：從「看工廠」變成「成為工廠」。

重點詞彙

製鉄所せいてつじょ: 鋼鐵廠。
溶鉱炉ようこうろ: 熔爐，高爐。
火力発電所かりょくはつでんしょ: 火力發電站。
熱いあつい: 熱的。
まるで: 簡直，宛如。

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「讓士兵白白送命」

本場景

孤独のグルメ Season1 第8話「讓士兵白白送命」劇照

五郎向店員点了生レモンサワー，又猶豫要不要再來一碗米飯，最後決定再要一碗。他只顧著看肉，把蔬菜烤焦了。

客
お姉ねえさん　生なまレモンサワー。　はい。
姐姐，生檸檬沙瓦。——好。
五郎（心）
う～ん　どうしよう…。　え～い！
嗯……怎麼辦……管他呢！
五郎
すみません　ライス　もうひとつ　ください。
對不起，米飯再來一碗。
店員
はい。
好的。
五郎
あ…。
啊……
五郎（心）
肉にくばかりに目めがいって　野菜やさいを焦こがしてしまった。
光盯著肉，把蔬菜烤焦了。
五郎（心）
兵隊へいたいを犬死いぬじにさせた気分きぶんだ。　申もうし訳わけない
像是讓士兵白白送了命。對不起。
五郎（心）
失敗しっぱいの味あじは　ほろ苦にがい
失敗的味道，略帶苦澀。

口語要點

〜ばかりに目がいく／〜せた気分

肉ばかりに目がいって・兵隊を犬死にさせた気分だ

「Nばかりに目がいく」＝眼睛只盯著N。「目がいく」＝視線被吸引過去：
・用於「被某事物吸引而忽略其他」。
「兵隊を犬死にさせた気分」＝感覺像是讓士兵白白送了命。「犬死に」＝白死、毫無意義地死，「〜させる」＝使役：
・五郎把「烤焦的蔬菜」比作「被他派去戰死計程車兵」，延續「進攻、戰鬥、第一弾」的戰爭比喻，這是他幽默的最高形式。

ほろ苦い／申し訳ない

失敗の味はほろ苦い・申し訳ない

「ほろ苦い」＝略帶苦味。「ほろ」＝稍微、淡淡：
・用於描述「帶一點苦的甜（如巧克力）」，也比喻「淡淡的苦澀回憶」。
五郎把「烤焦的蔬菜」的味覺與「失敗」的心情合一，說「失敗的味道是略苦的」：
【點破】這是他罕見的「詩意總結」，把「笨手笨腳」寫成「成熟的苦味」。
「申し訳ない」＝對不起（對蔬菜說）：與前面「悪い悪い」一樣，對食物道歉。

重點詞彙

犬死にいぬじに: 白白送死。
兵隊へいたい: 士兵。
ほろ苦いほろにがい: 略帶苦味的。
焦がすこがす: 烤焦。
気分きぶん: 心情。

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「出了一身好汗」，吃得太多了」

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孤独のグルメ Season1 第8話「出了一身好汗」，吃得太多了」劇照

五郎吃完長出一口氣，說出了一身好汗，對店員說ごちそうさま。出了店他心裡想，不管怎麼說吃得太多了。

五郎
あ～！
啊～！
五郎
はぁ～。
呼～
五郎（心）
いい汗あせかいた
出了一身好汗。
五郎
あ～。
啊～
五郎
ごちそうさまでした。　おいしゅうございました。
謝謝款待，非常好吃。
店員
ありがとうございました。
謝謝光臨。
五郎
あ～。
啊～
五郎（心）
いかん。　いくらなんでも食くいすぎだ
糟了，不管怎麼說也吃得太多了。

口語要點

おいしゅうございました／いい汗かいた

おいしゅうございました・いい汗かいた

「おいしゅうございました」＝非常好吃。「おいしい」的鄭重形：「おいしゅうございます」（「ございます」＋「おいしゅう」＝「おいしく」的音便）：
・平時對店員，說「おいしかったです」就夠，五郎這裡鄭重地說「おいしゅうございました」，是對「吃得滿足」的敬意。
「いい汗かいた」＝出了一身好汗。「汗をかく」也用於「出力後的暢快」，在烤肉吃到出汗，用的是「運動後」的說法。

いくらなんでも／〜すぎだ

いくらなんでも食いすぎだ

「いくらなんでも」＝無論怎麼說也、再怎麼也。「いくらなんでも〜すぎだ」＝就算再怎麼也太……了：
・用於「超出常理」的自我批評。
五郎剛才還說「いい汗かいた」，立刻反省「食いすぎ」，是「滿足+自省」的典型：
【點破】這是「碳水+蛋白質+汗」的滿足之後的清醒，下一張卡他會升華為「男人的工廠論」。

重點詞彙

汗あせ: 汗。
食いすぎくいすぎ: 吃得太多。
いくらなんでも: 無論怎樣也。
おいしゅうございました: （鄭重）非常好吃。
ごちそうさま: 謝謝款待。

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「男人本質上是座工廠」

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孤独のグルメ Season1 第8話「男人本質上是座工廠」劇照

五郎走在川崎街上，心想焼肉最適合工廠街川崎。他自言自語，說男人去掉外表和時髦，本質上是不是一座工廠。

五郎（心）
やっぱり　焼肉やきにくは　工場こうじょうの街まち　川崎かわさきがよく似合にあう。
烤肉果然還是最適合工廠街川崎。
五郎（心）
男おとこは見みた目めとかおしゃれとか　取とり払はらったら
男人如果把外表啊時髦啊都拿掉，
五郎（心）
本質的ほんしつてきには
本質上，
五郎（心）
工場こうじょうなんじゃ　ないだろうか
是不是就是座工廠呢。

口語要點

〜が似合う／〜とか〜とか

焼肉は工場の街川崎がよく似合う・見た目とかおしゃれとか

「AはBがよく似合う」＝A很適合B。五郎把「烤肉」與「工廠街」配成一對：粗獷、熱氣、鋼鐵：
・「似合う」不只用於服飾，也用於「場景與食物」的匹配。
「見た目とかおしゃれとか」＝外表啦時髦啦之類的。「AとかBとか」是舉例，表示「這些表層的東西」：
・用「取り払う」（拿掉）說「剝掉裝飾」，很有畫面感。

本質的には〜なんじゃないだろうか

本質的には工場なんじゃないだろうか

「本質的には」＝本質上。「〜なんじゃないだろうか」＝是不是……呢（自問式的推測）。五郎用迂迴的疑問，說出他的「男性工廠論」：
・「男人本質上是工廠」，意思是：吃進去，轉化成能量，發出熱、聲音，卻不多話，樸素、粗獷。
【呼應】開頭的「巨人の内臓」，中間的「人間火力発電所」，到這裡「男は工場」，主題由「風景→身體→男性」一路升級，全集的比喻在這裡完成。

重點詞彙

似合うにあう: 適合。
取り払うとりはらう: 拿掉，撤去。
本質的ほんしつてき: 本質的。
工場こうじょう: 工廠。
川崎かわさき: 川崎（神奈川縣城市）。

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