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제11과 ラーメンの紹介

라면 소개 · 記事を読む · 문법 1–7번 (7개)

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본문에서 번호가 붙은 굵은 글씨를 누르면 아래의 해당 설명으로 이동합니다.

  1. 外国人がいこくじんに「日本料理にほんりょうりで何なにが好きすきか」とたずねると、すしやてんぷらばかりでなく、「ラーメン」という答えこたえが意外いがいに多いおおいのです。

    외국인에게 "일본 요리 중에서 무엇을 좋아하세요?"라고 물으면, 초밥이나 튀김뿐만 아니라 「ラーメン」이라는 대답도 의외로 많습니다.

  2. ラーメンは中国ちゅうごくのめん料理りょうりを起源きげんにしていると言わいわれますが、外国人がいこくじんにとってラーメンは日本料理にほんりょうりにほかならない1のです。

    라면은 중국의 면 요리를 기원으로 한다고 하지만, 외국인에게 라면은 다름 아닌 일본 요리입니다.

  3. 昔むかしのラーメンは気軽きがるに空腹くうふくを満たみたすものにすぎなかった2かもしれませんが、今いまではラーメンは立派りっぱな料理りょうりです。

    예전의 라면은 가볍게 허기를 채우는 음식에 불과했을지도 모르지만, 지금의 라면은 어엿한 요리입니다.

  4. ラーメンはめんやスープの作りつくり方かたに工夫くふうができる上にうえに3、めんにのせる具ぐにもバリエーションがつけやすいのです。

    라면은 면이나 국물을 만드는 방식에 궁리를 할 수 있는 데다, 면 위에 올리는 고명도 다양하게 변화를 주기 쉽습니다.

  5. そのため、ラーメンといっても4、最近さいきんはイタリア料理りょうりのトマトソースを使ったつかったもの、サラダ感覚かんかくで食べたべられるもの、スープのないものなど、様々なさまざまなものがあります。

    그래서 같은 라면이라고 해도, 요즘에는 이탈리아 요리의 토마토소스를 쓴 것, 샐러드 느낌으로 먹을 수 있는 것, 국물이 없는 것 등 다양한 라면이 있습니다.

  6. ラーメンはしょうゆに限るかぎる5と言ういう人ひとも、一度いちど食べてたべてみる価値かちがあるのではないでしょうか。

    "라면은 간장 맛이 최고"라고 말하는 사람도 한 번쯤은 먹어 볼 만한 가치가 있지 않을까요?

  7. 先日せんじつインターネットで話題わだいになっているラーメン店てんに行いってみました。

    얼마 전에 인터넷에서 화제가 되고 있는 라면 가게에 가 보았습니다.

  8. 人気にんき店てんだけあって6、すごい行列ぎょうれつでした。

    인기 있는 가게답게 엄청나게 줄이 길었습니다.

  9. 2時間にじかん待たまたされましたが、さすがにそのラーメンはスープにしろ7具ぐにしろ、その店みせ独自どくじの工夫くふうがされていて、今までいままでにない新しいあたらしいものでした。

    2시간이나 기다려야 했지만, 역시나 그 라면은 국물이든 고명이든 그 가게만의 독자적인 궁리가 담겨 있어서, 지금까지 없던 새로운 맛이었습니다.

  10. 日本料理にほんりょうりの新しんジャンルとしてのラーメンがこれからどんな進化しんかをしていくのか、楽しみたのしみです。(文ぶん:週刊しゅうかんABK編集部へんしゅうぶ)

    일본 요리의 새로운 장르로서의 라면이 앞으로 어떻게 진화해 갈지 기대됩니다. (글: 주간 ABK 편집부)

문법 항목

1

日本料理にほんりょうりにほかならない

★

「〜にほかならない」は、「〜以外いがいのほかのものではない」ことを表すあらわす。「一番いちばんの理由りゆう・大切たいせつなこと・問題もんだいになることは〜だ」と強くつよく言いいいたいときに使わつかわれる。

「〜にほかならない」는 "~ 이외의 다른 것이 아니다"라는 뜻을 나타냅니다. "가장 큰 이유, 가장 중요한 것, 문제가 되는 것은 ~이다"라고 강하게 말하고 싶을 때 씁니다.

접속 N + にほかならない (理由りゆうを表すあらわす「から・ため」にもついて、原因げんいん・理由りゆう・根拠こんきょを強調きょうちょうする言いいい方かたになる)

예문

  1. 今回こんかいのプロジェクトの成功せいこうは、チームワークの勝利しょうりにほかなりません。

    이번 프로젝트의 성공은 팀워크의 승리에 다름 아닙니다.

  2. 政治せいじの目的もくてきは国民こくみんの幸福こうふくにほかならない。

    정치의 목적은 국민의 행복에 다름 아닙니다.

  3. 事故じこを起こおこしたのは労働条件ろうどうじょうけんが厳きびしかったからにほかならないと、彼はかれは裁判さいばんで主張しゅちょうした。

    그는 재판에서 사고가 일어난 것은 바로 가혹한 노동 조건 때문이라고 주장했습니다.

  4. この国くにの人々ひとびとが貧しくまずしくても笑顔えがおで暮らしくらしているのは、心こころの豊かゆたかさを大切たいせつにしているからにほかならない。

    이 나라 사람들이 가난해도 웃으며 살아가는 것은 다름 아닌 마음의 풍요로움을 소중히 여기기 때문입니다.

일상 회화에서 더 자주 쓰는 말

〜だ/まさに〜だと思うおもう

「にほかならない」는 평론, 사설, 설명문에서 단언을 강조할 때 쓰는 글말 표현으로, "엄숙하게 결론을 내리는" 말투가 있습니다. 일상 회화에서는 「日本料理にほかならないのです」라고 하는 사람은 없고, 그냥 「日本料理だと思う」라고 말합니다. 조금 강조하고 싶으면 「まさに」나 「本当に」를 붙여 「これはまさに日本料理だよね」라고 하면 훨씬 자연스럽습니다.

2

空腹くうふくを満たみたすものにすぎなかった

★★

「〜にすぎない」は、「合格率ごうかくりつは8%にすぎない」のように、「ただ〜だけだ」と説明しせつめいしたいときに使わつかわれる。あまり価値かちがないと思っておもっているときにもよく使わつかわれる。

「〜にすぎない」는 「合格率は8%にすぎない」(합격률은 8%에 불과하다)처럼 "단지 ~일 뿐이다"라고 설명하고 싶을 때 씁니다. 별로 가치가 없다고 생각할 때도 자주 쓰입니다.

접속 Vる/Vた/N + にすぎない

예문

  1. この高校こうこうは2年前にねんまえに男女共学だんじょきょうがくになったが、男子学生だんしがくせいはまだ10人じゅうにんにすぎない。

    이 고등학교는 2년 전에 남녀공학이 되었지만, 남학생은 아직 10명에 불과합니다.

  2. 警察けいさつの仕事しごとは人々ひとびとの安全あんぜんを守るまもることで、地域ちいきのパトロールはその1つにすぎません。

    경찰의 일은 시민의 안전을 지키는 것이며, 지역 순찰은 그중 하나에 불과합니다.

  3. 世界せかい人口じんこうの2割わりを占めしめるにすぎない先進国せんしんこくの人々ひとびとが、CO2の6割わりを排出はいしゅつしていると言わいわれている。

    세계 인구의 20%에 불과한 선진국 사람들이 이산화탄소의 60%를 배출하고 있다고 합니다.

  4. 人類じんるいは地球上ちきゅうじょうの生物せいぶつのわずか2%を発見はっけんしたにすぎず、全てすべての生物せいぶつを確認かくにん、分類ぶんるいするのは不可能ふかのうだと言わいわれているそうだ。

    인류가 발견한 지구상의 생물은 2%에 불과해서 모든 생물을 확인하고 분류하는 것은 불가능하다고 합니다.

  5. 違うちがう国くにの人ひとと交流こうりゅうするとき、言葉ことばは1つの手段しゅだんにすぎない。言葉ことばがわからなくても気持ちきもちを伝えつたえることはできるはずだ。

    다른 나라 사람과 교류할 때 언어는 하나의 수단에 불과합니다. 말이 통하지 않아도 마음은 전할 수 있을 것입니다.

일상 회화에서 더 자주 쓰는 말

〜だけ/ただの〜

「〜にすぎない」는 평론 같은 글에서 "객관적으로 판단을 내리는, 다소 냉정하거나 얕잡아 보는" 글말 어감으로 쓰입니다. 회화에서는 그냥 「〜だけ」나 「ただの〜」를 더 많이 씁니다. 예를 들어 「昔はただの腹ごしらえだったんだよ」처럼 쉽게 말할 수 있어서, 「〜にすぎなかった」 같은 약간 딱딱한 표현은 쓰지 않습니다.

3

工夫くふうができる上にうえに

★★★

「このアルバイトは交こう通つう費ひが全額ぜんがく出るでる上にうえに食事しょくじもついている」のように、「状況じょうきょうや理由りゆうが1つだけでなく2つ以上いじょうある」と言いいいたいときに使うつかう。

「このアルバイトは交通費が全額出る上に食事もついている」(이 아르바이트는 교통비가 전액 지급되는 데다 식사까지 나온다)처럼, "상황이나 이유가 하나가 아니라 두 개 이상 있다"라고 말하고 싶을 때 씁니다.

접속 PI + 上うえ(に) [なAだな Nだの] *「なA/Nである+上じょう」の形かたちもある。*名詞めいしは状態じょうたいや様子ようすを表すあらわす言葉ことばが使わつかわれる。

예문

  1. 先週せんしゅうは熱ねつが40度よんじゅうども出でた上にうえに、下痢げりが止とまらず、本当ほんとうに大変たいへんでした。

    지난주에는 열이 40도나 난 데다 설사까지 멈추지 않아서 정말 힘들었습니다.

  2. この道みちは下り坂くだりざかでスピードが出やでやすい上にうえに、夜間やかんも交こう通つう量りょうが多いおおいので、十分注意じゅうぶんちゅういしてください。

    이 길은 내리막이라 속도가 나기 쉬운 데다 밤에는 차도 많으니 꼭 조심하세요.

  3. この大学だいがくの食堂しょくどうは値段ねだんが安くやすくておいしい上にうえに、メニューも豊富ほうふなので、地域ちいきの人ひとにも愛さあいされている。

    이 대학의 학생 식당은 싸고 맛있는 데다 메뉴도 다양해서 지역 주민들에게 사랑받고 있습니다.

  4. 工事現場こうじげんばの仕事しごとは危険きけんがともなう重労働じゅうろうどうである上にうえに賃金ちんぎんも低いひくいので、どの現場げんばでも人手不足ひとでぶそくになっているらしい。

    공사 현장의 일은 위험이 따르는 중노동인 데다 급여도 낮아서, 어느 현장이나 일손이 부족하다고 합니다.

일상 회화에서 더 자주 쓰는 말

〜し、それに/おまけに

「〜上に」는 글말이나 설명문에서 자주 쓰는, 나열하며 덧붙이는 표현으로 논리적인 느낌이 강하고 비교적 격식 있는 말입니다. 일상 대화에서 두 가지를 함께 말할 때는 「〜し」로 잇고 「それに」「おまけに」로 한마디 덧붙이는 것이 더 자연스럽습니다. 예를 들어 「工夫もできるし、それに具のバリエーションも豊富だし」는 「工夫ができる上に」보다 훨씬 편하고, 생각나는 대로 이어서 말하는 실제 대화의 느낌에 가깝습니다.

4

ラーメンといっても

★★★

「会社かいしゃといっても妻つまと2人ふたりでやっている小さいちいさい会社かいしゃです」のように、相手あいてが想像そうぞうしたこと(社員しゃいんがいる)に対したいして、「実際にじっさいにはそうではない」と言いいいたいときに使うつかう。

「会社といっても妻と2人でやっている小さい会社です」(회사라고 해도 아내와 둘이서 하는 작은 회사입니다)처럼, 상대방이 상상한 것(직원이 있다)에 대해 "실제로는 그렇지 않다"라고 말하고 싶을 때 씁니다.

접속 PI + [といっても/といいましても] *「なA/N+といっても」の形かたちもある。

예문

  1. 1世帯せたいといっても、一人暮らしひとりぐらしの人ひとから10人じゅうにん以上いじょうの大家族だいかぞくまでいろいろある。

    한 가구라고 해도 혼자 사는 사람부터 10명 이상의 대가족까지 다양합니다.

  2. A:夏休みなつやすみ、北海道ほっかいどうに行いったんでしょう。うらやましいなあ。 B:行いったといっても、4日よっかだけですからあまりいろいろなところへは行いけなかったんですよ。

    A: 여름 방학에 홋카이도에 갔었죠? 부럽네요. B: 가기는 했는데 4일뿐이라서 많이는 못 돌아다녔어요.

  3. A:あれ?雨あめが降ふったの?気がきがつかなかった。 B:うん。降ふったといっても30分さんじゅっぷんぐらいだったけど。

    A: 어? 비 왔어요? 몰랐어요. B: 네, 오긴 했는데 30분 정도였어요.

  4. A:来月らいげつの富士山ふじさん日帰りひがえりバスツアーは席せきがまだありますか? B:はい、まだございますが、あるといいましても、残りのこりわずかですので、お早めはやめにご予約よやくください。

    A: 다음 달 후지산 당일치기 버스, 아직 자리 있나요? B: 네, 있습니다. 있다고는 해도 얼마 안 남았으니 서둘러 예약해 주세요.

  5. A:あの店みせ、CDが安いやすいんだって? B:まあね。安いやすいといっても10%だけどね。

    A: 그 가게 CD 싸죠? B: 뭐, 싸다고는 해도 10% 정도 싼 것뿐이에요.

일상 회화에서 더 자주 쓰는 말

〜って言っていっても

「といっても」는 원래 글말과 회화 양쪽에서 두루 쓰이지만, 더 편한 회화에서는 「という」를 「って」로 줄여 「ラーメンって言っても」라고 합니다. 이것은 일본어 회화의 매우 전형적인 축약 현상(という → って)입니다. 따라서 엄밀히 말하면 다른 표현으로 바뀌는 것이 아니라 같은 문법 항목의 회화식 음변화형이며, 이야기할 때는 거의 이렇게 말합니다.

5

ラーメンはしょうゆに限るかぎる

★

「〜に限るかぎる」は、「絶対ぜったい〜が一番いちばんいい」という自分じぶんの考えかんがえを表すあらわす。

「〜に限る」는 "무조건 ~이 가장 좋다"라는 자신의 생각을 나타냅니다.

접속 Vる/Vない/N + に限るかぎる

예문

  1. 運動うんどうの後あとは、はちみつとレモンのジュースに限るかぎる。

    운동한 뒤에는 꿀 레몬 주스가 최고입니다.

  2. 雨あめの日ひは家いえで音楽おんがくでも聞きききながら、のんびりするに限るかぎる。

    비 오는 날에는 집에서 음악을 들으며 느긋하게 있는 게 제일입니다.

  3. 危険きけんなところへは近づちかづかないに限るかぎる。

    위험한 곳에는 가까이 가지 않는 게 최고입니다.

  4. 嫌ないやなことは忘れわすれるに限りかぎりますよ。

    싫은 일은 잊어버리는 게 제일입니다.

일상 회화에서 더 자주 쓰는 말

〜が一番いちばん/〜に決まきまってる

「〜に限る」는 그 자체로 이미 약간 회화적인 색채가 있어서(그렇게 딱딱하지는 않습니다), 더 편한 표현은 「〜が一番」입니다. 예를 들어 친구끼리는 「ラーメンはやっぱりしょうゆが一番でしょ」라고 하고, 더 강하게 「しょうゆに決まってるよ」라고도 하는데, 모두 더 친근한 말투입니다. 「に限る」는 잡지나 칼럼 필자가 단언할 때 일부러 고르는, 약간 "전문가 같은" 어감의 표현에 가깝습니다.

6

人気にんき店てんだけあって

★★★

「〜だけあって」は、「〜だから、当然とうぜんそうだ」と言いいいたいときに使うつかう。

「〜だけあって」는 "~니까 당연히 그렇다"라고 말하고 싶을 때 씁니다.

접속 Vる/Vた/Vている/いA/なAな/N(な) + [だけあって/だけに] *「なA/Nである+だけあって」の形かたちもある。*名詞めいしは、状態じょうたいや様子ようすを表すあらわす言葉ことばが使わつかわれるときは「な」がつく。

예문

  1. この町まちは文化ぶんか遺産いさんに登録とうろくされているだけあって、住民じゅうみんの環境保護かんきょうほごに対するたいする意識いしきも高いたかい。

    이 도시는 문화유산으로 등록된 곳답게 주민들의 환경 보호 의식도 높습니다.

  2. このタオル、高いたかいだけあって肌はだざわりがすごくいいんだ。

    이 수건은 비싼 것답게 감촉이 정말 좋습니다.

  3. さすが国くにが誇るほこる美術館びじゅつかんだけに世界的せかいてきに有名ゆうめいな画家がかの作品さくひんも数多いかずおおい。

    이 나라가 자랑하는 미술관답게 세계적으로 유명한 화가의 작품도 많습니다.

  4. ドイツの高級車こうきゅうしゃだけに高速こうそく道路どうろを走っはしったときの安定感あんていかんはすばらしい。

    독일의 고급차답게 고속으로 달릴 때의 안정감이 정말 훌륭합니다.

일상 회화에서 더 자주 쓰는 말

さすが〜だけあって →さすが〜だよね

「だけあって」도 회화에서 쓰이기는 하지만, 잡지 기사 같은 「Aだけあって、Bだ」라는 완결된 논리 구조는 글말에 가깝습니다. 일상 회화에서는 「だけあって」 뒤의 설명을 생략하거나 간단히 하여, 「さすが人気店だよね」「さすが人気店だけあるね」처럼 말하는 경우가 많습니다. 어조와 「さすが」만으로 "~이니까 ~하다"라는 뜻이 전달되므로, 인과 관계를 그렇게 완전하게 말할 필요가 없습니다.

Plus 〜だけに(さらに…と感じかんじる) ★★

「〜だけに」は感覚的かんかくてきに「〜だから、さらに…と感じかんじる」と言ういうときにも使わつかわれる。

「〜だけに」도 "~이기 때문에 더욱더 ~라고 느낀다"라는 실감을 나타낼 때 쓰입니다.

  1. 今年ことしは猛暑もうしょなだけに、ビールがいっそうおいしく感じかんじられる。

    올해는 무더위가 심한 만큼 맥주가 한층 더 맛있게 느껴집니다.

  2. 新しいあたらしいクラスに入はいって緊張しきんちょうしていただけに、隣となりの人ひとの親切しんせつがうれしかった。

    새로운 반에 들어가 긴장해 있던 만큼 옆자리 친구의 호의가 더욱 기뻤습니다.

  3. 入社以来にゅうしゃいらい、会社かいしゃに貢献こうけんできていなかっただけに、今回こんかい開発かいはつした商品しょうひんがヒットしたのはうれしかった。

    입사 이후 회사에 기여하지 못했던 만큼 이번에 개발한 상품이 크게 팔려서 더욱 기쁩니다.

7

スープにしろ具ぐにしろ

★★

「〜にしろ」は、ある範囲内はんいないのものから例れいをあげて、「〜だけでなくどれでも」と言いいいたいときに使わつかわれる。「いい・悪いわるい」「好きすき・嫌いきらい」「する・しない」「出席しゅっせきする・欠席けっせきする」など反対はんたいの意味いみの言葉ことばを使ってつかって、どちらの場合ばあいでもと言いいいたいときにも使わつかわれる。

「〜にしろ」는 어떤 범위 안에서 예를 들어, "~뿐만 아니라 어느 쪽이든"이라고 말하고 싶을 때 쓰입니다. 「いい・悪い」「好き・嫌い」「する・しない」「出席する・欠席する」처럼 반대되는 뜻의 말을 사용하여 "어느 경우에든"이라고 말하고 싶을 때도 쓰입니다.

접속 PI + [にしろ/にしても/にせよ] + PI + [にしろ/にしても/にせよ] [なAだ Nだ] *「なA/Nである+にしろ」の形かたちもある。

예문

  1. 東京とうきょうにしろ大阪おおさかにしろ大都市だいとしには働くはたらく場所ばしょが多いおおいので人ひとが集まあつまってくる。

    도쿄든 오사카든 대도시에는 일할 곳이 많아서 사람들이 모여듭니다.

  2. 大学院だいがくいんで研究けんきゅうしようと思ったおもったら、理系りけいにしても文系ぶんけいにしても、英語力えいごりょくは絶対必要ぜったいひつようだよ。

    대학원에 진학해서 연구할 생각이라면 이과든 문과든 영어 실력은 반드시 필요합니다.

  3. 招待状しょうたいじょうをもらったら、出席しゅっせきするにせよ、欠席けっせきするにせよ、必ずかならず期日きじつまでに返事へんじを出すだすのが礼儀れいぎだ。

    초대장을 받으면 참석하든 불참하든 기한까지 반드시 회신하는 것이 예의입니다.

  4. 好きすきにしろ、嫌いきらいにしろ、健康けんこうのために野菜やさいは毎日まいにちとらなきゃだめだよ。

    좋아하든 싫어하든 건강을 위해 채소는 매일 먹어야 합니다.

일상 회화에서 더 자주 쓰는 말

〜でも〜でも

「〜にしろ〜にしろ」는 글말 및 연설체에서 쓰는 병렬 양보 표현으로, 대구를 맞추는 수사의 맛이 있어서 잡지 기사에서 자주 보입니다. 회화에서 더 자연스러운 표현은 「スープでも具でも」처럼 「でも」로 나열하는 것으로 충분합니다. 예를 들어 친구끼리는 「スープでも具でも、なんかこだわりがあるよね」라고 말하며, 「にしろ」보다 훨씬 평이하고 편안합니다.

Plus 疑問詞ぎもんしと一緒にいっしょに、1つだけで使うつかう ★★

「〜にしろ」が、疑問詞ぎもんしと一緒にいっしょに、1つだけで使わつかわれることもある。

「〜にしろ」는 의문사와 함께 한 번만 쓸 수도 있습니다.

  1. 海外旅行かいがいりょこう中ちゅうはどこに行いくにしろ、パスポートを持っもって歩かあるかなければならない。

    해외여행 중에는 어디에 가든 여권을 항상 가지고 다녀야 합니다.

  2. 試験しけんの結果けっかがどうなるにせよ、今いまは精せい一杯いっぱいの努力どりょくをするだけです。

    시험 결과가 어떻든 지금은 전력을 다할 뿐입니다.

  3. 九州きゅうしゅうでも北海道ほっかいどうでもいいけど、年末ねんまつは飛行機ひこうきの予約よやくが取りとりにくいから、いずれにしろ行いき先さきを早くはやく決めきめないと間に合わまにあわなくなるよ。

    규슈든 홋카이도든 상관없지만, 연말에는 항공권을 구하기 어려우니 어쨌든 빨리 목적지를 정하지 않으면 늦습니다.

핵심 어휘 (본문에서)

起源 きげん
기원
工夫 くふう
궁리하다, 고안하다
様々 さまざま
다양한, 여러 가지
バリエーション
변화, 다양성
行列 ぎょうれつ
줄, 행렬
独自 どくじ
독자적인, 독특한
進化 しんか
진화
価値 かち
가치

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