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孤独のグルメ Season1 第3話

本集收录 37 个对话场景:池袋的中介店里、样板间里和上司的对话、中华料理店里点饺子和凉菜、店员的说明。重点学习「こちらが〜です」「〜てみてもかまいませんか」等介绍和请求的说法,以及中华料理店里的点菜用语。

语言看点

  • 「嫌いじゃなくなった」
  • 「こちらが〜です」
  • 「〜てみてもかまいませんか」
  • 「一期一会」
  • 「ご飯が欲しくなる」
  • 「せっかくだから」

本页场景

  1. “来到池袋”

    场景 1 · 0:15

    表达:嫌いじゃなくなった/悪くない、〜というか/あか抜けない

  2. “您是哪位的客人?”

    场景 2 · 0:46

    表达:敬语:お約束いただく/申します、こんなところで何を/〜か?

  3. “事先怎么不说!”

    场景 3 · 0:21

    表达:〜でしょう(責め)/〜なさいって、来られる/予定が入っている

  4. “为什么你要道歉?”

    场景 4 · 0:16

    表达:すみません(条件反射)、こちらが〜です

  5. “让样板间更华丽”

    场景 5 · 0:32

    表达:〜と思いまして/〜と考えています、扱われている/メーンというか

  6. “您也看看其他房间吗?”

    场景 6 · 0:15

    表达:ご覧になられますか、こちらになります/ちょっと

  7. “让别人也丢脸”

    场景 7 · 0:14

    表达:〜ていただかないと困る、〜だって/恥をかく

  8. “酒杯也能租吗?”

    场景 8 · 0:31

    表达:〜としても/〜てみてもかまいませんか、例えばですが/すてきですね

  9. “你的脸太严肃了”

    场景 9 · 0:25

    表达:〜もので/つい…、こちらこそ/険しい顔

  10. “还有时间,去常去的店”

    场景 10 · 0:36

    表达:〜っぽい、〜やすい/気に入る

  11. “买多了”

    场景 11 · 1:05

    表达:ついつい〜てしまう/〜まで、クコの実/楽しみの1つ

  12. “昼饭一定吃中华”

    场景 12 · 0:22

    表达:〜かもしれないという噂、間違いなく〜だな/昼飯

  13. “离车站近,房租还便宜”

    场景 13 · 0:25

    表达:〜のわりに、敬语:いらっしゃいまして/お考え

  14. “您会成为社长的”

    场景 14 · 0:15

    表达:敬语的奉承/〜れる、〜かなと/〜なんでね

  15. “社长,咖啡来了”

    场景 15 · 0:29

    表达:〜でも〜ましょうか、妄想の中断

  16. “关于装修,请放心”

    场景 16 · 0:16

    表达:どうです?/〜ますし…、ちょっとすみません

  17. “还会再来”

    场景 17 · 0:25

    表达:適当に済ませる/出前、また来ます(社交辞令)

  18. “我的肚子想去中国的哪里?”

    场景 18 · 0:53

    表达:俺の腹は〜行きたいんだ?、一期一会/〜かもしれん

  19. “这家是靠汁なし担々麺出名的”

    场景 19 · 0:33

    表达:〜ようだ(観察からの推断)、待っててね/辛いよ

  20. “第一次来,辣度选普通”

    场景 20 · 0:25

    表达:〜でいい/〜がいいね、〜けど/〜ね(確認)

  21. “饺子,要烤的!”

    场景 21 · 0:31

    表达:省略(助詞の脱落)、〜で(選択)/お待ちください

  22. “学生们也各有各的事”

    场景 22 · 0:21

    表达:何様なんだろう/しまいには、めんどくせ~/〜んだな

  23. “我可是擅长吃辣的”

    场景 23 · 0:25

    表达:〜もん、体言止め/必ず確認

  24. “圆圆的饺子”

    场景 24 · 1:02

    表达:まん丸/〜か分からない、さて…

  25. “黑醋和辣油,好!”

    场景 25 · 0:46

    表达:いける/〜ぞ、ご飯が欲しくなる

  26. “糟了,重复了”

    场景 26 · 0:30

    表达:〜みたいだ(比喩)、マジやべえ/とんでもない

  27. “好好拌匀再吃”

    场景 27 · 0:55

    表达:〜て食べてください/かき混ぜる、〜やしない

  28. “舌头失去知觉了”

    场景 28 · 0:45

    表达:〜てくる/〜ていく、〜じゃないか/うぉ!

  29. “水不是水了”

    场景 29 · 0:26

    表达:〜みたいでしょ?、〜すぎじゃないのか/〜するか

  30. “选四川是正确的”

    场景 30 · 0:13

    表达:ハイになる/全然止まらない、求めていたんだ/で正解

  31. “那间房,没缘分”

    场景 31 · 0:46

    表达:予感がビンビン/〜てしまう、〜ってことだな/縁がない、〜ましたら連絡します/決まっちゃった

  32. “探访真实店铺:杨”

    场景 32 · 0:21

    表达:ドラマと一緒ので/せっかくだから、もちろん〜となった

  33. “第一次,选普通”

    场景 33 · 0:15

    表达:まだ〜たことない/〜からね、〜のが好きだ/こうやって

  34. “决定味道的是花椒”

    场景 34 · 0:20

    表达:決め手/なんといっても、〜ば完成

  35. “像意大利面一样粗”

    场景 35 · 0:39

    表达:〜そうです(伝聞)、〜みたいに/〜てきちゃった

  36. “麻和辣”

    场景 36 · 0:33

    表达:麻と辣/〜っていうのは?、向こうでも/抑えてるの?

  37. “连水都有味道”

    场景 37 · 0:17

    表达:〜ように感じる、〜てみては?

语速
全部场景

“来到池袋”

本场景

孤独のグルメ Season1 第3話 “来到池袋” 剧照

五郎来到池袋,在心里说池袋比起年轻时,已经不那么讨厌了。
  1. 五郎(心)

    池袋也比年轻时,不那么讨厌了。

  2. 五郎(心)

    对北关东来说,算是东京的门户吧,

  3. 五郎(心)

    总有点土气,

  4. 五郎(心)

    这种有些散乱的杂乱感,现在觉得也不坏。

口语要点

嫌いじゃなくなった/悪くない

嫌いじゃなくなった・悪くない

五郎在这里连用了两个“双重否定”的暧昧肯定:
・「嫌いじゃなくなった」=变得不讨厌了(≠喜欢,只是“从讨厌变成无所谓、还可以”)
・「悪くない」=不坏(≠好,是克制的好评)
日语里想表达“有点喜欢”时,往往故意用否定去说,显得含蓄、不张扬。
这也是五郎独白的基调:情绪都压在“不讨厌”“不坏”里,不直接说“喜欢”。
「〜より」=比较的基准(比年轻时):同一个人,对同一座城市的评价会随时间变化。

〜というか/あか抜けない

東京の玄関というか・あか抜けなくて

「〜というか」=与其说是……不如说是……,边说边修正。五郎先说“东京的门户”,立刻又觉得不太准确,用「というか」留出余地,接着补一句“有点土气”。
「あか抜ける」=(外表、气质)洗练、不土气;「あか抜けない」=土里土气。这里并不是贬损,而是他喜欢的“不精致”:
・「散漫な雑多さ」=散乱的杂乱——他把别人嫌弃的东西,说成“现在觉得不坏”。

重点词汇

玄関 げんかん
门户,玄关。
あか抜ける あかぬける
洗练,不土气。
散漫 さんまん
散乱,不集中。
雑多 ざった
杂乱,各种各样混在一起。
若い頃 わかいころ
年轻的时候。

↑ 本页场景

“您是哪位的客人?”

本场景

孤独のグルメ Season1 第3話 “您是哪位的客人?” 剧照

五郎按约定的时间来到一间样板间,里面没人应声,他在心里想是不是弄错了时间;这时上司走出来,问他在这里做什么。
  1. 五郎

    打扰了。

  2. 五郎

    那个……

  3. 五郎(心)

    奇怪,难道弄错时间了?

  4. 上司

    你在这种地方做什么?

  5. 五郎

    那个,我是和你们约好九点的井之头。

口语要点

敬语:お約束いただく/申します

お約束いただいてる・井之頭と申しますが

【敬语】商务上自我介绍的标准句式:
・「お約束いただいている」=「約束してもらっている」的谦让形:把“约定”看作对方给我的恩惠,抬高对方。
・「〜と申します」=「〜と言います」的谦让语,只用于说自己的名字。
・句尾「が」:不是转折,是“开场白”,把话头递给对方:“我是……,(想请问……)”。
五郎用最规整的商务敬语,对方却冷冰冰回一句质问,反差就是这场戏的笑点。

こんなところで何を/〜か?

こんなところで何をしてるんですか?・時間 間違えたか?

「こんなところで何をしてるんですか?」是质问,不是单纯的疑问。「こんなところ」带着“你不该在这种地方”的责备感,相当于“你怎么会在这儿?”,对陌生人有警戒的语气。
「間違えたか?」:句尾「か」是自问,五郎在心里先怀疑自己,而不是怀疑对方——日本人遇到状况,习惯先“自省”,这点在这一集里反复出现(后面他还替别人道歉)。

重点词汇

お約束 おやくそく
约定(美化语)。
申す もうす
(谦让)说,叫做。
間違える まちがえる
弄错。
失礼します しつれいします
打扰了,失陪了。
こんなところ
这种地方。

↑ 本页场景

“事先怎么不说!”

本场景

孤独のグルメ Season1 第3話 “事先怎么不说!” 剧照

上司说没有这个预约,五郎一愣;弄清是下属佐藤的客人后,上司训斥佐藤客人来之前要事先说清楚,佐藤连声道歉。
  1. 上司

    没有这样的安排。

  2. 五郎

    诶?

  3. 上司

    是井之头先生吗?

  4. 上司/佐藤

    是佐藤的客人吗?——是。

  5. 上司

    我不是一直在说吗。

  6. 上司

    客人要来的时候,要事先说一声!

  7. 佐藤/上司

    对不起。——真是的。

口语要点

〜でしょう(責め)/〜なさいって

いつも言ってるでしょう・言いなさいって

「いつも言ってるでしょう」:「でしょう」在这里不是推测,是“你明明知道的吧”的责备。
「事前に言いなさいって!」:「〜なさい」=上对下的命令,「って」=引用,转述“我一直在这样要求”:
・上司把“自己平时的命令”再引用一遍,既是提醒,也是加重责备。
这种“重复引述”的责备句式,是日语职场里常见的“压力”表达。

来られる/予定が入っている

お客様が来られるときは・そんな予定は入っていませんが

「来られる」=「来る」的尊敬形(れる/られる)。上司把“客人的来访”当作被尊敬的行为,语气客气,但内容是在训人:礼貌和责备可以并存。
「予定が入っている」=日程里已经排进了(安排)。「入る」是“排进、装进”的意思:
・「予定が入っている」=已有安排(否定则是“没有排入”)。
「佐藤さんのお客様なんですか?」用「なんですか」,是追究“来龙去脉”的语气。

重点词汇

予定 よてい
预定,安排。
事前 じぜん
事先。
来られる こられる
(尊敬)来。
〜なさい
(命令)请……。
お客様 おきゃくさま
客人。

↑ 本页场景

“为什么你要道歉?”

本场景

孤独のグルメ Season1 第3話 “为什么你要道歉?” 剧照

五郎看着佐藤被训,不由自主对上司说对不起;上司问他为什么道歉,他说不知不觉就……
  1. 五郎

    对不起。

  2. 上司

    为什么井之头先生要道歉?

  3. 五郎

    不,就是不知不觉……

  4. 上司/五郎

    这边是客厅餐厅。——好。

口语要点

すみません(条件反射)

すみません・どうして謝るんですか?

「すみません」不一定是“我错了”,更多是“打扰了、过意不去”的社交缓冲。五郎看到别人(佐藤)被训,场面尴尬,自己也先说一句“すみません”,来缓和气氛。
上司的追问「どうして謝るんですか?」点出了这种习惯的“不合理”:
・日本人常常在“不是自己的责任”时也先道歉,目的是让场面平稳。
五郎的「なんとなく」=没有特别理由、不知不觉,承认了这种习惯是“下意识”的。

こちらが〜です

こちらが リビングダイニングです

「こちらが〜です」=这里是……,是导览时的固定句式。「こちら」是“这边”的郑重说法(比「ここ」更礼貌):
・用于介绍场所、人、物,带着“请看这边”的引导。
「リビングダイニング」=客厅兼餐厅一体的空间(LD),是日本房产中介常用的词。
上司刚才还在训人,转眼就切换成服务的口吻,体现日本职场“私下严厉,对客人客气”的双面。

重点词汇

謝る あやまる
道歉。
なんとなく
不知为何,没什么特别原因。
リビングダイニング
客厅兼餐厅(LD)。
どうして
为什么。
こちら
这边,这位。

↑ 本页场景

“让样板间更华丽”

本场景

孤独のグルメ Season1 第3話 “让样板间更华丽” 剧照

上司说明想把样板间针对单身女性重新布置得更华丽,并问五郎是不是主要做餐具的。
  1. 上司

    这次,想把这里的样板间,

  2. 上司

    针对单身女性重新布置一下……

  3. 上司

    可能的话,再稍微

  4. 上司

    弄得华丽一点。

  5. 五郎

    原来如此。

  6. 上司

    井之头先生主要经营餐具类,对吧?

  7. 五郎

    嗯,说是主要吧……是的。

口语要点

〜と思いまして/〜と考えています

アレンジしたいと思いまして・華やかな感じにしたいと考えています

「〜と思いまして」=我想……所以(来请教)。「思って」的敬体连用,句子后面省略了“(所以想请您……)”,由对方自己补。
「〜と考えています」=我这么考虑。「考える」比「思う」更理性、正式,多用于商务场合陈述方针。
【对比】上司说话的节奏:先用「思いまして…」留一个委婉的口子,再用「考えています」把意愿说完整。

扱われている/メーンというか

扱われているんですよね?・メーンというか…

「扱われている」=「扱っている」的尊敬形(れる)。上司把“经营餐具”这件事当作对方的行为,用尊敬语确认,「〜んですよね?」=求证,期待回答“是”。
五郎的回答「メーンというか…」:不直接说“是”,先用「というか」修正,因为他的业务其实更杂——这是日本人不愿意被“一句话概括”的谨慎。
「なるほど」是“我明白了”的中性反应,既不表示赞同,也不表示反对。

重点词汇

モデルルーム
样板间。
単身 たんしん
单身。
華やか はなやか
华丽,光鲜。
食器類 しょっきるい
餐具类。
扱う あつかう
经营,处理。

↑ 本页场景

“您也看看其他房间吗?”

本场景

孤独のグルメ Season1 第3話 “您也看看其他房间吗?” 剧照

上司问五郎要不要看其他房间,五郎说好;她刚要带路,却叫住佐藤,说有话要说。
  1. 上司

    其他房间也要看看吗?

  2. 五郎/上司

    好。——这边请。

  3. 上司

    佐藤,过来一下。

  4. 佐藤

    对不起,失陪一下。

口语要点

ご覧になられますか

他の部屋もご覧になられますか?

【敬语】「ご覧になられる」=「ご覧になる」+「られる」,是“二重敬语”。「ご覧になる」本身已是「見る」的尊敬语,再加「られる」就重复了:
・规范说法:「ご覧になりますか」
・实际会话里,二重敬语很常见,听起来“更客气”,但语法上被认为不推荐。
这位上司对客人的敬语用得很满,和刚才训斥下属的口吻,形成两个人格般的反差。

こちらになります/ちょっと

こちらになります・佐藤さん ちょっと。

「こちらになります」=这边请(引路)。「〜になります」本是“变成”的意思,服务业常用来代替「です」(如“こちらコーヒーになります”),被认为是“バイト敬語”,但在导览时用,是为了显得客气、“把对象交给对方”。
「佐藤さん ちょっと。」:只说“有点”,省略“来一下”,是上司把下属叫到一边的口头暗号——没人会追问「ちょっと」之后是什么。

重点词汇

部屋 へや
房间。
ご覧になる ごらんになる
(尊敬)看。
こちらになります
这边请(服务用语)。
ちょっと
一会儿,有点(叫人过来的暗号)。
失礼します しつれいします
失陪,告辞。

↑ 本页场景

“让别人也丢脸”

本场景

孤独のグルメ Season1 第3話 “让别人也丢脸” 剧照

上司把佐藤叫到一边训话,说他们靠团队合作,哪位客人要来必须事先说明;再有这种事,别人也会丢脸。
  1. 上司

    佐藤,我们是靠团队合作运作的。

  2. 上司

    所以,哪位客人要来,请你清楚地

  3. 上司

    事先向我说明,不然真的会很为难。

  4. 佐藤/上司

    对不起。——如果再发生这种事的话,

  5. 上司

    不光是我们,其他人也会丢脸的。

口语要点

〜ていただかないと困る

説明していただかないと 本当に困るんです

「説明していただかないと困る」=(您)不说明的话,我就为难。结构:
・「〜ていただく」=授受动词「もらう」的谦让(接受对方为我做的动作)
・「〜ないと困る」=不……的话,我就为难
上司对下属却用“いただく”这种敬语,是一种“冷冰冰的客气”——字面礼貌,实际是施压。
【立场】用“我为难”做理由,而不是“你应该”,把责任变成“你让我为难了”——这是日本职场上批评人的典型方式。

〜だって/恥をかく

他の方だって恥をかく

「AだってB」=连A也B,A也会……。上司先说“我们”,再用「他の方だって」扩大到“别的人”,把后果的范围一步步放大:
・「私たちだけじゃなく〜だって」=不只是……,连……也
「恥をかく」=丢脸、出丑,是日本职场最忌讳的后果。
句尾「〜んですからね」=“我说的是事实,你要明白”,带着最后的警告。

重点词汇

チームワーク
团队合作。
きちんと
认真地,清楚地。
説明 せつめい
说明。
恥をかく はじをかく
丢脸。
困る こまる
为难,伤脑筋。

↑ 本页场景

“酒杯也能租吗?”

本场景

孤独のグルメ Season1 第3話 “酒杯也能租吗?” 剧照

五郎向上司介绍自己的餐具,上司看中一只利口酒杯,问能不能凑近看,又问这类玻璃杯能不能签租赁合同。
  1. 五郎

    举个例子……

  2. 上司

    真漂亮,是利口酒杯吗?

  3. 五郎

    也可以当红酒杯用。

  4. 上司

    咦,我放大看看也可以吗?

  5. 五郎

    可以的。

  6. 上司

    这类玻璃杯也能签租赁合同吗?

  7. 五郎

    可以。

  8. 上司

    真漂亮。

口语要点

〜としても/〜てみてもかまいませんか

ワイングラスとしても使えます・拡大してみてもかまいませんか?

「〜としても」=作为……也(可以)。「Aとして」表示“以A的身份/用途”,「としても」=“也可以当作A”:
・「ワイングラスとしても使える」=也能当红酒杯用(一物多用的卖点)。
「〜てみてもかまいませんか?」:请求许可,比「〜てもいいですか」更客气——「構わない」=您不介意吗?,把“允许”交给对方来判断。
五郎的回答「大丈夫です」,是“可以、没问题”的标准应答。

例えばですが/すてきですね

例えばですが…・すてきですね

「例えばですが…」=比方说……,是商务提案时的“开场缓冲”。五郎不直接说“这是我的商品”,而用「例えば」提出一个例子,让对方自己挑。
「すてきですね」=真漂亮啊(对对方的东西/想法的赞美)。日语里称赞客户的商品,是推销的一部分,但这里的“すてき”是上司的真心反应,后面连着说了两次「きれい」,可见她被打动了。

重点词汇

リキュールグラス
利口酒杯。
拡大 かくだい
放大。
契約 けいやく
合同,契约。
レンタル
租赁。
使える つかえる
能用,可以使用。

↑ 本页场景

“你的脸太严肃了”

本场景

孤独のグルメ Season1 第3話 “你的脸太严肃了” 剧照

上司看着杯子,忽然对五郎说对不起,说这么可爱的杯子是由五郎这样一张严肃的脸经营的;两人互相道谢告别。
  1. 五郎

    诶?

  2. 上司

    对不起。

  3. 上司

    您经营着这么可爱的杯子,可您的脸

  4. 上司

    实在太严肃了,所以忍不住……

  5. 五郎

    对不起。

  6. 上司/五郎

    今天谢谢您。——彼此彼此。

  7. 五郎

    那我告辞了。

口语要点

〜もので/つい…

険しかったもので つい…

「〜もので」=因为……(用于解释、辩解,语气柔和)。「ので」的口语强化版,常用于为“失礼的行为”找理由:
・「遅れたもので」因为迟到了……
・「険しかったもので」因为(您的表情)太严肃了……
「つい…」=忍不住(没想要那样)。上司不好意思说“好笑”,把“笑”这个结果省略,只留「つい…」,让对方自己体会。

こちらこそ/険しい顔

こちらこそ・険しかった

「こちらこそ」=彼此彼此,该是我说才对。对方说「ありがとうございました」,五郎回「こちらこそ」,把感谢“还”给对方,是日语里礼貌的往来。
「険しい」=(表情、地势)险峻、严厉。上司说他的脸“险峻”,是委婉地说“很凶/很严肃”:
・「こんなかわいいグラス」与「険しい顔」形成反差,是这一场戏的幽默。
五郎的「すみません」又出现了,这次是为“自己的脸”道歉,前面的“习惯性道歉”在此得到回收。

重点词汇

険しい けわしい
严厉的,险峻的。
顔 かお
脸,表情。
あまりにも
实在太……
つい
不由自主。
こちらこそ
彼此彼此。

↑ 本页场景

“还有时间,去常去的店”

本场景

孤独のグルメ Season1 第3話 “还有时间,去常去的店” 剧照

五郎走出样板间,看表十一点,还有时间;他在心里说,来池袋时总有一家常去的店。
  1. 五郎

    十一点啊。

  2. 五郎

    还有时间。

  3. 五郎(心)

    来池袋的时候,总有一家常去的店。

  4. 五郎(心)

    我喜欢这家店那种容易亲近的、有点“本场味”的感觉。

口语要点

〜っぽい

本場っぽさ

「N+っぽい」=带有……的感觉、有点像……。「本場っぽい」=有点像正宗的,暗示“并非百分之百正宗,但氛围到位”:
・「子どもっぽい」孩子气
・「安っぽい」廉价感
【点破】和「らしい」的差别:「本場らしい」=名副其实、真有那样的样子;「本場っぽい」=有那么点意思,但不完全是。
五郎喜欢的就是这种“半真半假”的亲切,因为“来やすい”(容易走进去)。

〜やすい/気に入る

来やすい・気に入っている

「V+やすい」=容易……。「来やすい」=容易来(门槛低、方便进):
・说话人把“进店的心理门槛”当作一个评价标准。
「気に入る」=中意,看上。「〜を気に入っている」表示持续的“喜欢”状态,五郎在这里把自己的喜好说得很克制:不是“好吃”,而是“我喜欢它的氛围”。
【点破】他这时还没饿,所以评价的是“店的气质”,而不是“食物”。

重点词汇

本場 ほんば
正宗的产地,本场。
気に入る きにいる
中意,喜欢。
〜っぽい
有……的感觉。
来やすい きやすい
容易来。
時間 じかん
时间。

↑ 本页场景

“买多了”

本场景

孤独のグルメ Season1 第3話 “买多了” 剧照

五郎在店里买了枸杞等东西,路上有人塞给他印着ラブパワー的传单;他说又买多了,喝着椰奶饮料。
  1. 五郎(心)

    一来这里,就不由自主地连多余的东西也买了。

  2. 五郎(心)

    枸杞。

  3. 五郎(心)

    “ラブパワー”(传单上的字)。

  4. 路上の人

    “ラブパワー”(递传单的人在喊)。

  5. 五郎(心)

    又……买多了。

  6. 五郎(心)

    椰奶饮料也是乐趣之一。

  7. 五郎

    啊~

口语要点

ついつい〜てしまう/〜まで

ついつい余計なものまで買ってしまう

「ついつい」=「つい」的强化,“不知不觉地、忍不住”。和「〜てしまう」搭配,强调“本来不打算这样,却做了”:
・五郎把“买多了”归因于“店的魅力”,而不是自己自制力不足。
「〜まで」:「余計なものまで」=连多余的东西都(买了),表示“超出需要范围”。
后面「また…買いすぎてしまった」=又买多了,「また」暗示“这是惯例”,自嘲而不后悔。

クコの実/楽しみの1つ

クコの実・ココナッツミルクのジュースも楽しみの1つだ

「クコの実」=枸杞(中国食材,常用于药膳、汤、甜点)。池袋西口附近有很多中国食品店,是日本“中国城”风格的代表。
「楽しみの1つ」=乐趣之一。「の」连接名词,「1つ」是数量词:
・「ココナッツミルクのジュース〜も」的「も」表示“除了买东西,还有这个乐趣”。
五郎用很平淡的口吻列出“小确幸”,这是他日常里的“孤独的奢侈”。

重点词汇

余計 よけい
多余。
クコの実 クコのみ
枸杞。
ココナッツミルク
椰奶。
買いすぎる かいすぎる
买得太多。
楽しみ たのしみ
乐趣,期待。

↑ 本页场景

“昼饭一定吃中华”

本场景

孤独のグルメ Season1 第3話 “昼饭一定吃中华” 剧照

五郎在心里说午饭前还要再做一件事;他听说东京要建中华街,池袋本来中华料理店就多,断定午饭吃中华。
  1. 五郎(心)

    那么,午饭前,再做一件事。

  2. 五郎(心)

    话说回来,

  3. 五郎(心)

    听说东京要建中华街,

  4. 五郎(心)

    我是听过这样的传闻,

  5. 五郎(心)

    池袋这个地方,中华料理店确实很多。

  6. 五郎(心)

    毫无疑问,午饭就吃中华了。

口语要点

〜かもしれないという噂

できるかもしれないという噂を聞いたことがある

「〜かもしれない」=也许会……;「〜という噂」=……这样的传闻。五郎用了两层不确定:传闻本身就是“听说”,传闻的内容又是“也许会”。
・「聞いたことがある」=听过(有这个印象)
【点破】这里的“听说”是模糊的传闻,不是亲眼所见,所以语气保留——和「〜らしい」(带有一定依据的传闻)相比,「噂」更接近“街头传言”。

間違いなく〜だな/昼飯

間違いなく昼飯は中華だな

「間違いなく」=毫无疑问,副词,放在句首表示断言。五郎刚才还在说“传闻”,下一句立刻断定“午饭是中华”,反差就是幽默:
・从“也许有中华街”的不确定,推到“我的胃已经决定了”的确定。
「昼飯」=午饭的男性/随意说法(比「昼ご飯」更口语)。
「〜だな」=自言自语的断定,带满足感。

重点词汇

昼飯 ひるめし
午饭(口语)。
中華街 ちゅうかがい
中华街。
噂 うわさ
传闻。
間違いなく まちがいなく
毫无疑问。
もうひと仕事 もうひとしごと
再做一件事。

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“离车站近,房租还便宜”

本场景

孤独のグルメ Season1 第3話 “离车站近,房租还便宜” 剧照

五郎在池袋一家房产中介找新办公室,西本介绍一处离车站近、租金合理的物件;五郎心想这里太大了。
  1. 西本

    这里虽然离车站很近,租金却很合理,

  2. 西本

    所以咨询的人很多。

  3. 西本

    现在也有客人正在考虑呢。

  4. 西本

    怎么样,相当不错吧?

  5. 五郎(心)

    现在的办公室,渐渐有点窄了,

  6. 五郎(心)

    我是想在池袋一带找个新办公室,可是……

  7. 西本

    您是想作为公司办公室使用,对吧?

  8. 五郎(心)

    这里太大了。

口语要点

〜のわりに

駅近のわりに 家賃が手頃なんで

「AのわりにB」=与A不相称,(出乎意料地)B。「駅近」本该贵,却便宜,所以用「わりに」把“意外的落差”点出来:
・「年のわりに若く見える」=与年龄不符,显得年轻。
西本把“离车站近”和“租金合理”并列成卖点,用「わりに」强调“划算”。
「手頃」=价格、尺寸适中,不贵也不过大(负担得起)。

敬语:いらっしゃいまして/お考え

検討中っていうお客さんもいらっしゃいまして・お考えなんですよね?

【敬语】
・「いらっしゃいまして」=「いる」的尊敬语(「いらっしゃる」)+「まして」(连用)。把“有客人”说成“有客人在考虑中呢”,用尊敬语抬高潜在客户,同时暗示“别人在抢,您要抓紧”的销售话术。
・「お考えなんですよね?」=「お考え」是「考え」的尊敬名词形,「んですよね」=确认。
五郎心里却只想着“广すぎる”:对话是“敬语的热情”,独白是“冷静的拒绝”,分成了两个声部。

重点词汇

駅近 えきちか
离车站近。
家賃 やちん
房租。
手頃 てごろ
价格适中,合适。
問い合わせ といあわせ
咨询。
手狭 てぜま
狭窄。

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“您会成为社长的”

本场景

孤独のグルメ Season1 第3話 “您会成为社长的” 剧照

西本问五郎公司有几名员工,五郎说只有他一个人;西本马上奉承说公司一定会做大,称他社长。
  1. 西本

    员工有几位呢?

  2. 五郎

    只有我一个人……所以觉得是不是有点太大了。

  3. 西本

    不不不不,不久公司也会做大,

  4. 西本

    也会雇很多员工的,不是吗?

  5. 西本/五郎

    社长!——嗯……

口语要点

敬语的奉承/〜れる

大きくされて・雇われる

「大きくされて」「雇われる」=尊敬语的「れる/られる」(不是被动)。西本把“五郎将来扩大公司、雇员工”这件尚未发生的事,都用尊敬形说出来,提前把对方抬到“社长”的位置。
・「そのうち」=总有一天,不久之后。
【点破】这是推销的话术:用“您将来会……”的预测,诱导对方觉得“现在的大房子是投资”。
「〜じゃないんですか?」是否定疑问,意思是“难道不是吗?”,把答案塞到对方嘴里。

〜かなと/〜なんでね

広すぎるかなと・私1人なんでね

「〜かなと」=「〜かなと思って」的省略,“我在想是不是……”。五郎不直接说“太大了”,而说“是不是有点大”,留给对方转圜的余地。
「〜なんでね」=因为……呢(口语,理由+缓冲)。「で」后省略结论,让对方自己推断。
这是日语里“婉拒”的惯用方式:说理由,不说“不要”。

重点词汇

従業員 じゅうぎょういん
员工。
そのうち
不久,迟早。
雇う やとう
雇佣。
社員 しゃいん
员工,职员。
社長 しゃちょう
社长。

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“社长,咖啡来了”

本场景

孤独のグルメ Season1 第3話 “社长,咖啡来了” 剧照

听到社长二字,五郎陷入幻想:秘书问他要不要沏杯咖啡,他回答好,谢谢;他突然回过神来。
  1. 秘書(妄想)

    社长,要不要沏杯咖啡?

  2. 五郎(妄想)

    嗯,谢谢。

  3. 秘書(妄想)

    好的。

  4. 秘書(妄想)

    井之头先生。

  5. 五郎

    诶?

  6. 秘書(妄想)

    你在这种地方做什么?

口语要点

〜でも〜ましょうか

コーヒーでも淹れましょうか?

「AでもV+ましょうか」=要不要……A什么的?是主动提议。「でも」是例示(“比如咖啡之类的”),让提议听起来轻松、不强迫:
・「ましょうか」是“我替您做”的申出,说话人是主动者。
【点破】《》里是五郎自己的心声,⦅⦆则是“想象中的别人的声音”,这里的“秘书”完全是白日梦。
「かしこまりました」是上一集学过的服务用语,在这里是秘书的完美应答,是五郎想象出来的“理想职场”。

妄想の中断

井之頭さん。こんなところで何してるんですか?

白日梦被现实打断的一幕。前面五郎幻想的秘书台词都是敬语(「社長」「かしこまりました」),然后她突然叫他「井之頭さん」,并说出上司的原句「こんなところで何してるんですか?」:
・称呼从「社長」变成「井之頭さん」,是“幻想→现实”的切换信号。
・同一句话,早先是责备,现在在幻想里重现,像是他“被早上那一幕吓到后的后遗症”。
五郎的「え?」就是梦醒的瞬间。

重点词汇

淹れる いれる
沏(茶、咖啡)。
妄想 もうそう
幻想,白日梦。
かしこまりました
(谦让)明白了。
社長 しゃちょう
社长。
〜でも
……什么的(例示)。

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“关于装修,请放心”

本场景

孤独のグルメ Season1 第3話 “关于装修,请放心” 剧照

西本发现五郎走神,连叫两声;五郎应声后,西本继续介绍翻新有可靠的承包商,这时他的电话响了。
  1. 西本

    井之头先生?

  2. 西本/五郎

    井之头先生!——是!

  3. 西本

    怎么样?装修也是靠谱的施工方来做,……

  4. 五郎

    嗯。

  5. 西本

    不好意思,稍等一下。

  6. 西本

    喂,我是西本。

口语要点

どうです?/〜ますし…

どうです?リフォームは安心できる業者がやってますし…

「どうです?」=您觉得怎么样?(推销时的催促)。「どうですか」的省略,用升调把“您考虑一下吧”递过去。
「〜ますし…」=而且……(列举理由,言下之意还有别的)。「し」表示“理由不止一个”,后半句省略“所以很划算”,是推销话术中的“留白”。
五郎的「はぁ。」:应声,但不表态;日语里「はぁ」可以表示“我在听”,也可以表示“我没被说服”。

ちょっとすみません

ちょっとすみません

「ちょっとすみません」=不好意思,请稍等(打断对话时的客套)。「すみません」在这里不是道歉,而是“请谅解我要中断一下”:
・日本人接电话、离席时,都会先说这一句。
字幕里「はい 西本です。」=接电话时的标准应答:「はい、〜です」,报上姓名,不用「もしもし」(商务场合,对方先打来时尤其如此)。

重点词汇

リフォーム
翻新,装修。
業者 ぎょうしゃ
(从事某行业的)业者,施工方。
安心 あんしん
放心。
ちょっとすみません
不好意思,稍等。
どうです
怎么样。

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“还会再来”

本场景

孤独のグルメ Season1 第3話 “还会再来” 剧照

西本接着电话,说午饭外卖不用了;五郎在心里说好饿,向西本道谢说下次再来,离开了中介。
  1. 西本

    午饭?

  2. 西本

    啊,啊,叫外卖就不用了,我在外面随便对付一下。

  3. 五郎(心)

    啊,肚子饿了……

  4. 西本

    对不起,失礼了。

  5. 五郎/西本

    谢谢您,我下次再来!——诶!?

  6. 西本

    啊,不过这里真的很受欢迎的……

  7. 五郎

    我下次再来。

口语要点

適当に済ませる/出前

外で適当に済ませるから・出前はいいよ

「適当に済ませる」=随便对付一下(不认真地解决)。「適当」在这里是“随便、凑合”,不是“适当”:
・「昼ごはんは適当に済ませる」=午饭随便吃点。
「出前」=外卖(餐馆送上门)。西本在电话里把午饭说成“随便对付”,而五郎此刻正好为找午饭而发愁,两件事的对比让人发笑。
「〜から」表示理由,同时也是在跟对方说“所以你别管了”。

また来ます(社交辞令)

ありがとうございました また来ます!

「また来ます」=我还会再来,是日本人礼貌告别的常用语,但常常是“社交辞令”。五郎找借口脱身,说“また来ます”,西本却当了真,急着劝留:
・说话人的“客套”与听话人的“当真”错位,就是这一场的笑点。
「〜ますし…」=“而且……”,推销话术里最后的“留客”。
五郎第二次说「また来ます。」,语气已经是“不会再来了”,只是不说破。

重点词汇

出前 でまえ
外卖。
適当 てきとう
随便,凑合。
済ませる すませる
解决,了结。
人気 にんき
受欢迎。
また来ます またきます
我下次再来。

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“我的肚子想去中国的哪里?”

本场景

孤独のグルメ Season1 第3話 “我的肚子想去中国的哪里?” 剧照

五郎走出中介,心里念着中华,脑子里全是中国;他开始想具体吃哪里,自问肚子想去中国哪里。
  1. 五郎(心)

    中华,中华。

  2. 五郎(心)

    脑子里完全是中国了。

  3. 五郎(心)

    接下来,就是选哪家店了。

  4. 五郎(心)

    广东、上海、北京、四川。

  5. 五郎(心)

    我的肚子,想去中国的哪里?

  6. 五郎(心)

    与饭馆的相遇也是一期一会,这大概也是宿命。

口语要点

俺の腹は〜行きたいんだ?

俺の腹は 中国のどこに行きたいんだ?

五郎再一次把“肚子”拟人化:它是一个有自己意愿、要“去”某处的主体。三集的串联:
・第1集「俺の腹は今何腹なんだ?」
・第2集「俺の胃袋は今何を食いたいんだろう」
・第3集「俺の腹は中国のどこに行きたいんだ?」
【点破】“美食”被五郎当成“旅行”:「行きたい」的对象不是一道菜,而是中国的一个地区,这是他“用一碗饭穿越世界”的方式。

一期一会/〜かもしれん

一期一会・宿命かもしれん

「一期一会」=一生只有一次的相遇,原是茶道用语(每一次茶会都是唯一的)。五郎把“偶然撞见一家饭馆”也看作这种“一次性的缘分”。
「宿命かもしれん」=也许是宿命吧。「かもしれん」=「かもしれない」的男性口语。
【呼应】这个词在《日本人の知らない日本語》里也出现过,是日语里“缘分观”的核心词之一。
五郎用“宿命”这样的大词,形容一次午饭选择,是他一贯的“夸张的严肃”。

重点词汇

広東 カントン
广东。
四川 スーチュワン
四川。
一期一会 いちごいちえ
一生仅此一次的相遇。
宿命 しゅくめい
宿命。
飯屋 めしや
饭馆。

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“这家是靠汁なし担々麺出名的”

本场景

孤独のグルメ Season1 第3話 “这家是靠汁なし担々麺出名的” 剧照

五郎走进一家四川菜馆,店里的客人一个接一个点汁なし担々麺,店員每次都提醒辣;五郎在一旁观察。
  1. 店員

    欢迎光临。

  2. 店員

    稍微等一下哦。

  3. 店員

    您要点什么?

  4. 五郎(心)

    那么,点什么好呢。

  5. 客

    无汤担担面……。——啊,那我也要那个。

  6. 客

    那我也是。三份。

  7. 店員

    会很辣哦。

  8. 客

    没问题,我吃过很多次了。

  9. 店員

    这样啊。

  10. 五郎(心)

    这家店果然是以无汤担担面为招牌的。

口语要点

〜ようだ(観察からの推断)

汁なし担々麺が売りのようだな

「〜のようだ」=从观察到的情况综合判断“好像是……”。五郎看到多位客人先后点同一样东西,由这些现象得出结论“这家的招牌是它”:
・「ようだ」=我自己根据现场证据做出的推断
・「そうだ」=只凭外观的直觉
・「らしい」=从别人那里听来的依据
五郎没有听谁说过,也不是只看一眼,而是“观察多次后归纳”,所以用「ようだ」。
「やはり」=果然,印证了先前的预期(他进店之前就猜这家“有名”)。

待っててね/辛いよ

ちょっと待っててね・辛いよ

「待っててね」=(请)稍等哦。「て形+ね」是亲昵的请求,女店员对客人用,带着“家庭餐馆”的味道。
「辛いよ」=会很辣哦。「よ」把信息“告诉”对方,这里是“提前警告”:
・店员对每一位点它的客人都要说一次,是对“辣度”的责任感。
客人的回答「大丈夫です、何回も食べてるんで」=我常来,不用担心,「〜てるんで」是“因为……”的缩约,老客的自信。

重点词汇

汁なし担々麺 しるなしたんたんめん
无汤担担面(干拌担担面)。
売り うり
卖点,招牌。
辛い からい
辣。
何回も なんかいも
好多次。
やはり
果然。

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“第一次来,辣度选普通”

本场景

孤独のグルメ Season1 第3話 “第一次来,辣度选普通” 剧照

轮到五郎点餐,他点汁なし担々麺;店員问他是不是第一次来,建议辣度选普通。
  1. 店員/五郎

    您要点什么?——啊,请给我无汤担担面。

  2. 店員

    会很辣哦?

  3. 店員/五郎

    你是第一次来?——是的。

  4. 店員

    那么,辣度选普通比较好。

  5. 五郎

    辣度可以选吗?

  6. 店員

    可以选,不过第一次的话,普通就行。

  7. 五郎

    哦……

  8. 店員

    无汤担担面,辣度普通!

口语要点

〜でいい/〜がいいね

初めては普通でいい・辛さ普通がいいね

「AでいいB」=A就行了(把选项压到最稳妥的一个)。店员替新客人做决定:“第一次,普通就好”,语气不容置疑,却带着善意:
・「でいい」=将就、足够;「がいい」=最好是(带推荐)
【对比】第1集店主说「焼めしでいいですか?」,是“拿现成选项让客人同意”;这里是店员用「でいい」给客人“划定安全区”。
五郎的「はぁ…。」=被说服,但没有完全接受(他其实想试试更辣的)。

〜けど/〜ね(確認)

選べるけど・辛さ普通ね!

「選べるけど」=可以选,不过……(让步+建议)。店员先肯定“可以选”,再用「けど」转到“但我建议……”,这是日语里“先给自由,再轻轻收回”的说法。
「〜ね!」:最后复述订单,用「ね」确认“你同意吧”,同时也是对厨房的传达。
日本餐厅的店员常用“复述”来确认订单,减少出错。

重点词汇

辛さ からさ
辣度。
初めて はじめて
第一次。
普通 ふつう
普通。
選べる えらべる
可以选。
〜けど
……不过。

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“饺子,要烤的!”

本场景

孤独のグルメ Season1 第3話 “饺子,要烤的!” 剧照

五郎还要点烤饺子,店員说烤饺子要等一会儿;他又问菜单上的拌三丝是什么,店員解释是豆腐皮配黄瓜和胡萝卜。
  1. 店員/五郎

    还要别的吗?——再来一份烤饺子……

  2. 店員

    啊,烤饺子要花点时间。

  3. 店員

    水饺快哦。

  4. 五郎/店員

    不,要烤饺子。——烤饺子!

  5. 五郎/店員

    这是什么?——拌三丝。

  6. 店員

    豆腐皮配上黄瓜、胡萝卜,用酱汁拌的东西。

  7. 五郎/店員

    豆腐皮……是汤叶吗?——汤叶不是。

  8. 店員

    是木棉豆腐上面那层皮,所以更硬哦!

  9. 五郎

    那么,请给我那个。

  10. 店員

    请稍等。

口语要点

省略(助詞の脱落)

ちょっと時間かかる・湯葉違う

店员说话的特点:大量省略助词,简短直接。・「ちょっと時間かかる」=「ちょっと時間がかかる」
・「湯葉違う」=「湯葉とは違う」
・「水餃子早いよ」=「水餃子は早いよ」
这是日本小餐馆里“忙碌的口吻”:不说完整句子,用语气和上下文补全。
【对比】写作文时不能这样省略,但口语里随处可见。
「〜やつ」=「もの」的口语,指“那玩意儿”,用在解释不太好描述的菜时,显得随意又直接。

〜で(選択)/お待ちください

焼き餃子で・お待ちください

「焼き餃子で」=就要烤饺子(用「で」表示最后的选择)。店员劝“水饺更快”,五郎不理会,用「いや、焼き餃子で」重申选择——他愿意为美味多等一会儿。
「お待ちください」=请稍等,「お+V+ください」是敬语请求。注意:和家常口吻的「待っててね」相比,这是更正式的服务用语,说明店员在“确认订单”后切换成了标准敬语。
「拌三絲」是中国凉菜(凉拌三丝),日语里用汉字加片假名读音(バンサンスー)。

重点词汇

焼き餃子 やきぎょうざ
煎饺,烤饺子。
水餃子 すいぎょうざ
水饺。
拌三絲 バンサンスー
凉拌三丝(中国凉菜)。
湯葉 ゆば
豆腐皮(汤叶)。
和える あえる
拌(菜)。

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“学生们也各有各的事”

本场景

孤独のグルメ Season1 第3話 “学生们也各有各的事” 剧照

五郎在店里等菜,听到旁边一桌客人聊天,说十条是一号店,这里是二号店,还聊到有人喝醉了;五郎在心里感叹各有各的事。
  1. 五郎(心)

    咦,十条是一号店,这里是二号店啊。

  2. 客

    那个人,到底以为自己是谁啊。——我就这么说了。

  3. 客

    结果呢,我就是那个……

  4. 客

    到最后,中岛先生喝得烂醉,

  5. 客

    我还把他送回家了。真麻烦啊。

  6. 五郎(心)

    学生们也有各种各样的事啊。

口语要点

何様なんだろう/しまいには

何様なんだろうね・しまいには

「何様」=(你以为自己是)什么大人物。常说「何様のつもり?」,用来批评对方摆架子。这里的客人在转述自己对第三者的吐槽:
・「って言ってさ」=(我就这么说了);「さ」是口语讲述时的语气,让话“有现场感”。
「しまいには」=到最后、结果。讲述故事的常用开头,后面要接“出乎意料的结局”。
「ベロベロ」=形容醉得舌头打结的拟态词。

めんどくせ~/〜んだな

めんどくせ~・いろいろあるんだな

「めんどくせ~」=「面倒くさい」的男性口语缩略(くさい→くせ)。年轻人常把形容词词尾的“い”缩成“え”:
・「やばい→やべえ」「うまい→うめえ」。
「〜んだな」=原来是这样啊(带感慨的发现)。五郎听了邻桌的对话,推测“这些人是学生”,用「んだな」把一句闲谈归纳成感叹:
・他不插嘴,不评价,只是默默收集“生活的片段”,这是五郎的“孤独”观察方式。

重点词汇

何様 なにさま
(讽刺)以为自己是谁。
しまいには
到最后。
ベロベロ
烂醉如泥。
酔っ払う よっぱらう
喝醉。
面倒くさい めんどうくさい
麻烦。

↑ 本页场景

“我可是擅长吃辣的”

本场景

孤独のグルメ Season1 第3話 “我可是擅长吃辣的” 剧照

两位年轻女客进店,说自己很擅长吃辣,点了汁なし担々麺;店員照例提醒辣,五郎在心里想一定会确认。
  1. 店員

    欢迎光临。

  2. 客

    嘴上这么说,其实没什么了不起吧?

  3. 客

    我可是很擅长吃辣的。——骗人,真的吗?

  4. 客

    哎,肚子饿了。——是啊,饿了。

  5. 客

    请给我无汤担担面。——啊,我也是。

  6. 店員

    会很辣哦,可以吗?

  7. 五郎(心)

    一定会确认。

口语要点

〜もん

辛いの得意ですもん

「〜もん」=因为……嘛(带点撒娇、辩解的理由)。「だって〜んだもん」的省略:
・「辛いの得意ですもん」=我可是擅长的嘛(你别小看我)
【点破】「もん」多见于女性、年轻人,带着“理直气壮的赌气”;男性、正式场合很少用。
另外「辛いの」的「の」=名词化(辛的东西),「たいしたことない」=没什么了不起:对话一个怀疑,一个逞强,是情侣、朋友间的典型拌嘴。

体言止め/必ず確認

必ず 確認

「必ず 確認」=(店员)一定会确认。五郎的独白省略了动词,只留名词,是“体言止め”:像笔记、俳句一样的简洁收尾。
・这是他对“店员第三次提醒”的归纳:每个新客人都被问“辛いよ、いい?”
前面几次(点单时、问辣度时、女客人进店时)都出现了「辛いよ」,五郎用“必ず確認”四个字,把“这家店的规矩”总结了出来——观察+归纳+幽默,一气呵成。

重点词汇

得意 とくい
擅长。
たいしたこと
了不起的事。
ウソ
骗人,不会吧。
確認 かくにん
确认。
お腹が空く おなかがすく
肚子饿。

↑ 本页场景

“圆圆的饺子”

本场景

孤独のグルメ Season1 第3話 “圆圆的饺子” 剧照

店員端上烤饺子和拌三丝,五郎看着滚圆的饺子,数不清有几个,准备开动。
  1. 店員

    烤饺子和拌三丝。

  2. 五郎

    哦~

  3. 五郎(心)

    圆的,滚圆滚圆,饺子有几个都数不清。

  4. 五郎(心)

    是用这个来吃吗。

  5. 五郎(心)

    那么……

口语要点

まん丸/〜か分からない

まん丸だ・何個あるのかわからない

「まん丸」=滚圆,「ま」是强调接头词。日语里「真っ赤」「真ん中」「まん丸」,「ま」放在词头,表示“极、正”。
「何個あるのかわからない」=不知道有几个。「疑问词+のか+わからない」是间接疑问句的标准结构:・「誰が来るのかわからない」
五郎被圆饺子“数量不明”的外观吸引,形容得很认真,这是他描写食物“第一印象”的方式:形状→数量→食法。

さて…

さて…

「さて」=那么(话题或行动的转折)。五郎每次要“开始吃”之前,都用「さて」当仪式:
・把前面“观察”的部分结束,进入“品尝”的部分。
后面接的「…」是沉默,是下筷子前的专注。
这个“さて…”加上随后的拟声音效,构成了《孤独のグルメ》的“开动仪式”。

重点词汇

丸い まるい
圆的。
まん丸 まんまる
滚圆。
何個 なんこ
几个。
餃子 ぎょうざ
饺子。
さて
那么。

↑ 本页场景

“黑醋和辣油,好!”

本场景

孤独のグルメ Season1 第3話 “黑醋和辣油,好!” 剧照

五郎用黑醋和辣油蘸着烤饺子吃,连说好吃,想配米饭;接着转向拌三丝。
  1. 五郎(心)

    哦,好吃!

  2. 五郎(心)

    让人想吃米饭。

  3. 五郎(心)

    嗯~不错,黑醋和辣油。

  4. 五郎(心)

    嗯,好,好。

  5. 五郎(心)

    圆圆的饺子,好!

  6. 五郎(心)

    那么,这边的呢?

口语要点

いける/〜ぞ

いけるぞ 黒酢とラー油・いいぞ いいぞ

「いける」=(味道等)不错、行。「いける」本是「行く」的可能形,口语里表示“还可以、挺好”:
・「この酒、いけるね」这酒不错。
句尾「ぞ」=男性对自己的确认和鼓舞,连说两次「いいぞ いいぞ」,是“越吃越满意”的节奏。
五郎吃东西时的独白很短、很直接,是他的“食评”标志:感叹词→评价→具体食材(黒酢とラー油)。

ご飯が欲しくなる

ご飯が欲しくなる

「ご飯が欲しくなる」=想吃米饭了,是日本人对“配饭菜”的最高评价。「欲しい」的对象用「が」,「〜くなる」=变得想要。
【呼应】这和第1集「これでご飯が食べたくなるなぁ」、第2集「ご飯食べたくなりますね」是同一类表达:
・好吃的菜,不是让人想“再吃一点菜”,而是让人想“来碗白饭”。
五郎这里想吃饭,是在“还没点米饭”的时刻,所以他后来才会说“ご飯を頼んで中和するか”。

重点词汇

黒酢 くろず
黑醋。
ラー油 ラーゆ
辣油。
いける
不错,行。
欲しくなる ほしくなる
变得想要。
さぁ
那么(转场)。

↑ 本页场景

“糟了,重复了”

本场景

孤独のグルメ Season1 第3話 “糟了,重复了” 剧照

五郎吃拌三丝,发现豆腐皮像面条,意识到和汁なし担々麺重复了;隔壁客人吃着担担面叫好辣,他开始不安。
  1. 五郎(心)

    好吃!

  2. 五郎

    豆腐皮,就像面条一样啊。

  3. 五郎(心)

    啊,糟了,和无汤担担面重复了。

  4. 客

    这个真是要命啊。

  5. 客

    啊~!嘶——来劲了啊。

  6. 五郎(心)

    我是不是点了不得了的东西?

口语要点

〜みたいだ(比喩)

豆腐の皮って麺みたいだな

「AってBみたいだ」=A就像B一样。「みたい」是口语里的比喻/类比,说话人凭主观感觉把一样东西比作另一样:
・「みたい」只强调“像”,不涉及依据;而「ようだ」是综合依据的推断,「そうだ」是外观预感。
五郎用“豆腐皮像面”做比喻,随即意识到“重复碳水”:「ダブる」=重复(来自英语 double)。
「あ しまった」=“糟了”,发现失误的叹词。

マジやべえ/とんでもない

マジやべえな・とんでもないものを頼んでしまったのか?

「マジやべえ」=真的太厉害/太糟了(很口语的强调)。「マジ」=真的;「やべえ」=「やばい」的男性口语。
・「やばい」可以是好,也可以是坏,在这里是“辣得要命”的强调。
「とんでもない」=荒唐的、不得了的(超出常规)。五郎听到邻桌的反应,开始怀疑“是否点了不该点的东西”:
・「〜てしまったのか?」=“难道我已经做了无法挽回的事?”,是“预感”的自问。

重点词汇

ダブる
重复。
マジ
真的,认真。
やばい
糟糕,厉害(口语)。
とんでもない
荒唐的,不得了的。
頼む たのむ
点(菜),拜托。

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“好好拌匀再吃”

本场景

孤独のグルメ Season1 第3話 “好好拌匀再吃” 剧照

等了很久,汁なし担々麺终于端上桌,店員叮嘱要好好拌匀再吃;五郎在心里说总不至于死人。
  1. 店員

    来,无汤担担面,辣度普通。

  2. 店員

    请好好拌匀了再吃。

  3. 五郎(心)

    嗯,总不至于死人吧。

口语要点

〜て食べてください/かき混ぜる

よくかき混ぜて 食べてください

「よくかき混ぜて食べてください」=请拌匀后再吃。汁なし担々麺是“无汤”的干拌面,酱汁沉在碗底,所以必须先拌:
・「〜て+V」=先做A,再做B(动作顺序)
・「ください」=请求,店员对客人的“使用说明”
注意店员用的是正式的敬语「ください」,而不是之前亲昵的「〜てね」,因为这是“规则”,不是“闲聊”。

〜やしない

死にやしないだろ

「V連用形+やしない」=绝不会……,是「〜はしない」的口语强调。・「死にはしない」→「死にやしない」
・用于“夸大地否定”:不会怎么样的啦
五郎在担心“辣到出事”的同时,用这句话给自己打气:
・「まっ」=「まあ」的缩略,把担心压下去
・「〜だろ」=「だろう」的缩约,自我说服
【点破】越是夸张地说“不会死”,越说明他其实有点怕。

重点词汇

かき混ぜる かきまぜる
搅拌,拌匀。
辛さ からさ
辣度。
普通 ふつう
普通。
死ぬ しぬ
死。
〜やしない
绝不会……(口语强调)。

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“舌头失去知觉了”

本场景

孤独のグルメ Season1 第3話 “舌头失去知觉了” 剧照

五郎吃了一口,觉得好吃,接着舌头发麻;旁边的客人也在说好辣。
  1. 五郎(心)

    嗯?这不是挺好吃的吗。

  2. 五郎(心)

    哇!这、这个……

  3. 客

    好辣啊。

  4. 五郎(心)

    舌头火辣辣地发麻了。

  5. 五郎(心)

    这是怎么回事,舌头的感觉越来越没了。

口语要点

〜てくる/〜ていく

しびれてきた・なくなっていく

两个方向相反的“变化”表达:
・「しびれてきた」:「〜てくる」=变化朝说话人这边“到来”。麻的感觉一点点袭来,到达“我”这里。
・「なくなっていく」:「〜ていく」=变化从说话人这边“远去”。感觉一点点离“我”而去。
【点破】同一件事,先“来”(麻)后“去”(感觉消失)。日语用「来る/行く」的视角,让读者体验到这个过程。
「ヒリヒリ」=灼痛的拟态词,「しびれる」=发麻,两种不同的感觉并列,是四川“麻辣”的预告。

〜じゃないか/うぉ!

うまいじゃないか

「うまいじゃないか」=这不是挺好吃的吗!(发现后的肯定)。「じゃないか」在这里表示“出乎意料的惊喜”,不是反问:
・第2集他说「家庭料理…いいじゃないか」,是同一种“发现型”语气。
「ん?」+「うまい」+「じゃないか」:先疑惑,再肯定,最后“うぉ!”被辣意击中,三个动作,一口面,就写出了“味觉的时间线”。

重点词汇

ヒリヒリ
火辣辣(灼痛)。
しびれる
发麻。
舌 した
舌头。
感覚 かんかく
感觉。
うぉ
(惊叹)哇。

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“水不是水了”

本场景

孤独のグルメ Season1 第3話 “水不是水了” 剧照

店員问五郎喝水是不是觉得不像水,说四川菜果然要靠花椒;五郎在心里想花椒是不是放多了,想点米饭。
  1. 店員

    水喝起来不像水了吧?

  2. 五郎

    嗯。

  3. 店員

    四川菜,果然还是要靠花椒啊。

  4. 五郎

    啊。

  5. 五郎(心)

    话说回来,花椒是不是放太多了?

  6. 五郎

    好辣!点份米饭中和一下吧。

口语要点

〜みたいでしょ?

水じゃないみたいでしょ?

「水じゃないみたいでしょ?」=感觉不像水了吧?(以过来人的口吻共鸣)。店员早知道花椒的麻会让水的味道变得奇怪,所以用「みたい」+「でしょ」来问:
・「みたい」=凭感觉的类比,不是确切的描述
・「でしょ」=要求对方认同(我知道你现在的感受)
【立场】店员是“经验者”,用「でしょ」把客人的体验“代言”出来,既是体贴,也有点得意。
五郎只回「はぁ。」——舌头麻了,连回答都含糊。

〜すぎじゃないのか/〜するか

入れすぎじゃないのか?・中和するか

「〜すぎ」=过度。「入れすぎじゃないのか?」=是不是放得太多了?「じゃないのか」是男性用的质疑,带着不满与怀疑。
「山椒」=花椒(和中国的“花椒”同属,但日本山椒更偏清香)。四川的“麻”来自花椒。
「〜するか」=自言自语的决定:「中和するか」=那就中和一下吧。
五郎先抱怨“放太多”,立刻又想着“点饭压一压”,他的对策总是“加一份主食”。

重点词汇

山椒 さんしょう
花椒(日本山椒)。
中和 ちゅうわ
中和。
入れすぎ いれすぎ
放得过多。
四川料理 しせんりょうり
四川菜。
〜すぎ
过度。

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“选四川是正确的”

本场景

孤独のグルメ Season1 第3話 “选四川是正确的” 剧照

五郎吃得很辣,筷子却停不下来,怀疑自己被花椒弄兴奋了;他在心里说今天就是想要四川的辣。
  1. 五郎(心)

    可是,不知为什么,筷子完全停不下来。

  2. 五郎(心)

    是被花椒弄兴奋了吗?

  3. 五郎(心)

    今天的我,想要的就是四川的辣。

  4. 五郎(心)

    选四川是对的!

口语要点

ハイになる/全然止まらない

山椒でハイになってるのか?・箸が全然止まらない

「ハイになる」=(情绪)high、亢奋。五郎把“越吃越停不下来”的现象,解释为花椒让人兴奋:
・这个「ハイ」是英语 high,不同于第1集「ウーロンハイ」的「ハイ」(highball 的简称)。
「全然+否定」=完全不……是标准用法:「全然止まらない」=完全停不下来。
五郎一边抱怨太辣,一边又停不下筷子,这种“矛盾”是他最爱的状态。

求めていたんだ/で正解

四川の辛さを求めていたんだ・四川で正解

「求めていたんだ」=(我)一直想要的就是这个。「〜ていた+んだ」是“事后才明白了自己的需求”:
・过去进行+「んだ」,意思是“原来我之前就是在寻找这个”。
五郎的“俺の腹は…”系列,在这里得到了答案:四川。
「Aで正解」=选A是对的。「で」表示选择的内容,「正解」=正确答案:
・把“选餐馆”说成“答题”,答对了,是五郎的小小胜利。

重点词汇

箸 はし
筷子。
全然 ぜんぜん
完全(后接否定)。
ハイになる
兴奋,high。
求める もとめる
追求,想要。
正解 せいかい
正确答案。

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“那间房,没缘分”

本场景

孤独のグルメ Season1 第3話 “那间房,没缘分” 剧照

五郎吃完,在心里说麻得够呛,过一会儿又会想吃;这时西本打来电话,说五郎看的那处房子已经被订了。
  1. 五郎(心)

    麻得够呛。可是,过一会儿,

  2. 五郎(心)

    又会想吃的预感,强烈得很。

  3. 西本(電話)

    喂?啊,井之头先生?

  4. 西本(電話)

    我是广田不动产的西本。

  5. 西本(電話)

    刚才请您看的那处房子,

  6. 西本(電話)

    已经定下来了。

  7. 西本(電話)

    等又有好房源了,再联系您,那么再见。

  8. 五郎(心)

    看来和那处房子没有缘分。

  9. 五郎(心)

    算了,也罢。

口语要点

予感がビンビン/〜てしまう

また食べたくなってしまう予感がビンビンだ

「予感がビンビンだ」=预感强烈得很。「ビンビン」是表示“强烈、敏锐地感受到”的拟态词(如「ビンビン響く」):
・说话人对“未来的自己”做出判断:过一会儿又会想吃。
「食べたくなってしまう」:「〜てしまう」=不由自主地、无法抗拒。
【点破】这里的“予感”类似「〜そう」:凭当下的身体经验预测未来,不是传闻,也不是综合证据,而是“身体告诉我”。
「しびれたぁ」过去形加拖长,是“事后回味”的感叹。

〜ってことだな/縁がない

縁がなかったってことだな

「〜ってことだな」=也就是说……(对事态的归纳)。五郎把“房子被订走了”这个坏消息,用“缘分”来解释:
・「縁がない」=没有缘分(人、物、机会都可以用)
・用“缘”解释失败,是日语里化解遗憾的方式。
【呼应】前面「一期一会」「宿命」,是同一种“缘分观”。
「まぁ いいか」=“算了”,把遗憾放下,也是五郎一贯的收尾。

〜ましたら連絡します/決まっちゃった

入りましたら連絡します・決まっちゃったんですよ

「入りましたら連絡します」=如果有了,会联系您。「V+ましたら」是比「〜たら」更礼貌的条件句,商务电话里用来承诺“以后联系”。
「決まっちゃった」=「決まってしまった」。「ちゃう」带着“遗憾、抱歉”的语气:
・西本把“被别人订走了”说成“定下来了”,避免直接说“您晚了一步”。

重点词汇

予感 よかん
预感。
物件 ぶっけん
房源,物件。
縁 えん
缘分。
ビンビン
(感觉)强烈敏锐。
連絡 れんらく
联络。

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“探访真实店铺:杨”

本场景

孤独のグルメ Season1 第3話 “探访真实店铺:杨” 剧照

久住来到中国家庭料理楊,旁白介绍他亲自到店里;他说既然来了,就点和电视剧里一样的。
  1. ナレーション

    原作者久住昌之,亲自探访店铺。

  2. ナレーション

    这次探访的店是,

  3. ナレーション

    当然就是作为电视剧舞台的“中国家庭料理 杨”。

  4. 久住

    嗯,那么,难得来了,就点和电视剧里一样的。

  5. 久住

    对不起。

口语要点

ドラマと一緒ので/せっかくだから

せっかくだから ドラマと一緒ので

「ドラマと一緒ので」=要和电视剧里一样的(那个)。「一緒の」后面省略了名词(やつ/もの),「で」=点单时的“就要……”:
・「Aで」=用A,我选A(与第1、2集「焼めしで」「そちらで」同一用法)。
「せっかくだから」=既然难得来了。久住把“来到原型店”当作一个纪念机会,所以点“一样的”。
「訪ねる」=造访、拜访(比「行く」更郑重),旁白用来显示“正式的探访”。

もちろん〜となった

もちろん ドラマの舞台となった

「もちろん」=当然。旁白把“这家店就是剧里的原型”说成“当然”,暗示“不用我说你们也知道”,节目式的自信语气。
「〜となった」=成为了……(比「〜になった」更书面)。「舞台となった中国家庭料理楊」=成为舞台的那家店“楊”。
【对比】五郎的独白用「だ/か/な」,旁白用「〜となった/〜ですね」,久住对店员则是「じゃあ〜で」,同一集里语体随场合切换。

重点词汇

訪ねる たずねる
拜访,造访。
舞台 ぶたい
舞台,故事发生地。
中国家庭料理 ちゅうごくかていりょうり
中国家庭料理。
一緒の いっしょの
一样的。
もちろん
当然。

↑ 本页场景

“第一次,选普通”

本场景

孤独のグルメ Season1 第3話 “第一次,选普通” 剧照

店員问辣度,久住说第一次,还是普通吧;他说不知道标准在哪,所以普通就好,又说自己喜欢读菜单。
  1. 久住/店員

    嗯,怎么……普通。

  2. 久住

    因为还没吃过。

  3. 久住

    普通就好,就是这样。

  4. 久住

    因为不知道标准啊。

  5. 久住

    我啊,就是喜欢读菜单,像这样。

口语要点

まだ〜たことない/〜からね

まだ食べたことないんで・わからないからね

「まだ〜たことがない」=还没有……过。「まだ」强调“到现在为止的经验为零”,所以久住以“我是新手”为由,选择最稳妥的辣度:
・「〜んで」=「〜ので」的口语。
「〜からね」=因为……啊(向对方解释+自我说服)。「ね」让话听起来像是在跟同伴商量。
与五郎的“店员替他决定”相比,久住是“自己主动选普通”,节目式地带观众走进“第一次的体验”。

〜のが好きだ/こうやって

メニューを読むのが好きなんです こうやって

「V+のが好きだ」=喜欢做某事。「の」把动词名词化:
・「メニューを読むのが好きなんです」=我喜欢读菜单。
「こうやって」=像这样(边说边示范),久住一边说,一边做出翻菜单的动作。
【对比】这句话与五郎“观察街景、观察菜单”的习惯相呼应:作者本人,其实就是五郎的原型。

重点词汇

基準 きじゅん
标准。
メニュー
菜单。
まだ
还(未)。
〜のが好き
喜欢做……。
こうやって
像这样。

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“决定味道的是花椒”

本场景

孤独のグルメ Season1 第3話 “决定味道的是花椒” 剧照

旁白说明汁なし担々麺的做法:关键是花椒,加上辣椒酱和芝麻酱,与秘传酱料混合成店里的酱汁。
  1. ナレーション

    无汤担担面的关键,无论如何还是这个花椒。

  2. ナレーション

    再加上辣椒酱和芝麻酱,

  3. ナレーション

    然后混合秘传的酱料,就是杨家特制的酱汁。

  4. ナレーション

    在酱汁上放上面、肉末、坚果和青菜,就完成了。

口语要点

決め手/なんといっても

決め手は なんといっても この山椒

「決め手」=决定性的因素、关键。「なんといっても」=无论怎么说、归根结底:
・旁白把“山椒”定为最重要的一环,其他都是配角。
【对比】前面五郎吃的时候,只说“舌头麻了”;这里旁白用“決め手”给出了总结,是节目式的“解说”口吻。
「秘伝」=不外传的秘方,「特製」=特别调制的。

〜ば完成

タレの上に麺と挽肉をのせれば完成

「V+ば完成」=只要……就完成了。「〜ば」表示条件,“只要做了前面的,后面自然成立”:
・用于说明“制作流程的最后一步”。
注意日语里“把食材放上去”用「のせる」,加上「上に」,画面感很强:酱在下,面在上,吃之前要拌。
这与前面店员那句「よくかき混ぜて食べてください」首尾呼应:面是“摆”上去的,所以要“拌”。

重点词汇

決め手 きめて
关键。
秘伝 ひでん
秘传。
特製 とくせい
特制。
挽肉 ひきにく
肉末。
のせる
放上,摆上。

↑ 本页场景

“像意大利面一样粗”

本场景

孤独のグルメ Season1 第3話 “像意大利面一样粗” 剧照

店員端来汁なし担々麺,久住照着叮嘱好好拌匀,说面比想象中粗,像意大利面;他尝了一口。
  1. 店員/久住

    让您久等了。——谢谢~

  2. 久住

    好好拌匀,哇,好厉害!

  3. 久住

    说是要好好拌匀的。

  4. 久住

    面和我想的有点不一样,

  5. 久住

    像意大利面一样粗,而且外观完全……

  6. 久住

    变成意大利面的样子了。

  7. ナレーション

    那么,它的味道如何呢?

  8. 久住

    是有点前所未有的辣呢。

口语要点

〜そうです(伝聞)

よく混ぜるそうです

「よく混ぜるそうです」=听说要好好拌匀。这里的「そうです」是“伝聞”:转述从店员那里听来的话:
・V原形+そうだ=听说……(传闻)
・V ます形词干+そうだ=看起来要……(様態)
【点破】同一个“そう”,形式不同,意思完全不同:「混ぜるそうです」是“别人告诉我的”,「スパゲッティになってきちゃった」是“我眼睛看到的”。
久住把店员的指示转述给观众,用传闻的口吻,保持“节目主持人”的距离感。

〜みたいに/〜てきちゃった

スパゲッティみたいに太い・なってきちゃったんですけど

「AみたいにB」=像A一样地B。久住用“意大利面”来比喻担担面的粗细,既直观又带点失望(与他的期待不符)。
「〜てきちゃったんですけど」=(越拌)渐渐变成了……呢,带着抱怨/吐槽。「てくる」=变化逐渐到来,「ちゃう」=无法挽回的状态,「けど」=言いさし(留白让观众自己笑)。
「思ってたのと違って」=与想象不同(预期落差)。

重点词汇

混ぜる まぜる
混合,拌。
未体験 みたいけん
未曾体验过。
太い ふとい
粗的。
見た目 みため
外观。
スパゲッティ
意大利面。

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“麻和辣”

本场景

孤独のグルメ Season1 第3話 “麻和辣” 剧照

久住问店主四川本地是不是也这样辣,店主说四川讲究麻和辣;久住问麻是什么。
  1. 久住

    四川省那边,也是这样辣的吗?

  2. 店主

    四川是讲究麻和辣……

  3. 久住

    “麻”是什么?

  4. 久住/店主

    发麻吗?麻婆豆腐的“麻”……

  5. 久住/店主

    就是“发麻”的意思吗?——对,对,就是发麻。

  6. 久住

    那边也是这个程度的辣吗?

  7. 久住

    是压低了辣度吗?

  8. 久住/店主

    一般是更辣吗?——一般更辣,更麻。

  9. ナレーション

    不愧是正宗四川的味道和辣度。

口语要点

麻と辣/〜っていうのは?

麻と辣・麻っていうのは?

四川菜的灵魂是“麻辣”:
・麻(マー)=花椒带来的“发麻感”(日语是「しびれる」)
・辣(ラー)=辣椒带来的“辣”(日语是「辛い」)
日语的「辛い」只有“辣”的意思,没有“麻”的维度,所以久住要追问“麻っていうのは?”。
「〜っていうのは?」=请对方解释某个词的口语句式:
・引用对方说的词,再问“那是什么意思”。
【点破】麻婆豆腐的「麻婆」,名字里就带着“麻”,是同一个字。

向こうでも/抑えてるの?

向こうでも・抑えてるの?

「向こうでも」=在那边(四川)也是……吗?「向こう」是“对面、那边”,这里指“原产地”。
「抑えてるの?」=是不是压低了(辣度)?「抑える」=控制、压住;「の」=口语疑问(比「ですか」亲近)。
久住追问“是不是为日本人调整过”,是对“正宗”的好奇:
・日本的中华料理常会调整口味,这里的“抑えてる”就是这个意思。
店主的回答「普通はもっと辛い、しびれる」,说明店里已经“手下留情”了。

重点词汇

四川省 しせんしょう
四川省。
麻 マー
发麻(中文“麻”)。
辣 ラー
辣(中文“辣”)。
抑える おさえる
压低,抑制。
本場 ほんば
正宗的产地。

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“连水都有味道”

本场景

孤独のグルメ Season1 第3話 “连水都有味道” 剧照

久住吃完后喝水,说水喝起来像带着很强的味道;旁白邀请观众也来挑战这种辣。
  1. 久住

    哇,吃完之后喝的水,太厉害了……

  2. 久住

    水……感觉像是带着很强的味道。

  3. ナレーション

    大家也一定要来挑战一下这种辣,如何?

口语要点

〜ように感じる

すごい味がついてるように感じる

「〜ように感じる」=感觉像是……(主观感受的描述)。「ように」是“好像、如同”,「感じる」把它限定成“我的感觉”,而不是事实:
・水本来没有味道,是舌头被花椒麻过,感觉水有了味。
【对比】正片里店员问「水じゃないみたいでしょ?」,久住用「ように感じる」,同一现象两种说法:「みたい」是口语比喻,「ように感じる」是更书面、更克制的描述。

〜てみては?

チャレンジしてみては?

「V+てみては?」=要不要试试……?(委婉的建议/劝诱)。「〜てみてはどうですか」的省略,用升调结尾,是旁白对观众的“温柔推荐”:
・语气比「〜てください」弱,比「〜しませんか」更像“推荐”。
「チャレンジ」=挑战,来自英语 challenge,对“辣”这种事,日语里常带点“冒险”的味道。
一句「ぜひ〜」,把“一定要”说得客气又热情,是节目收尾的标准台词。

重点词汇

水 みず
水。
感じる かんじる
感觉。
チャレンジ
挑战。
ぜひ
一定,务必。
〜てみては
要不要试试……。

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