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皆様、本日ご紹介する「とりハム」は、安いとり肉を本当のハムのように42おいしくできます。
各位好，今天要介绍的「鸡肉火腿」，能用便宜的鸡肉做出和真正火腿一样好吃的味道。
サラダやサンドイッチはもちろん43、ほかの料理にも43おすすめです。
不仅可以做三明治、沙拉，其他料理也很推荐使用。
２日かかりますが、とても簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください。
虽然需要花2天时间，但做法非常简单，请大家一定试着做做看。
・とりむね肉 1枚 （むね肉はもも肉ほど44あぶらが多くない44ので、あっさりしていて食べやすい）
鸡胸肉 1片 （鸡胸肉不像鸡腿肉那样油脂多，所以吃起来清爽不腻）
・はちみつ 大さじ1 （はちみつのかわりに45砂糖でもよい）
蜂蜜 1大勺 （也可以用砂糖代替蜂蜜）
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1．とりむね肉を切らずに46ボウルに入れて、初めにはちみつ、または砂糖をかけて、次に塩、こしょうの順にかけてよく混ぜます。
1. 鸡胸肉不切开，直接放入盆中，先淋上蜂蜜（或砂糖），接着依次撒上盐、胡椒，然后充分搅拌均匀。
2．1をビニール袋に入れます。
2. 把1放入密封袋中，
そのときできるだけ空気を入れないようにします。
这时要尽量把空气排出。
3．ビニール袋に入れたまま47、冷蔵庫の中に入れて1日置いておきます。
3. 就这样装在密封袋里，放进冰箱冷藏1天。
1．とり肉をビニール袋から出してボウルに入れ48、水ではちみつ（砂糖）、塩を洗い流します。
1. 把鸡肉从密封袋中取出放入盆中，用水把蜂蜜（砂糖）、盐冲洗掉。
2．さらに、きれいな水に1時間つけたままにします。
2. 接着，浸泡在干净的水里1小时不动。
3．鍋にお湯をわかし、ふっとうしたところへ49とり肉を入れます。
3. 锅里烧开水，水一煮沸就把鸡肉放进去。
4．もう一度ふっとうしたら、すぐに火を止めてふたをします。
4. 再次煮沸后，立刻关火盖上锅盖。
5．そのまま冷めるまで置いておきましょう。
5. 就这样放置到完全冷却。
6．冷めたら取り出して冷蔵庫に入れて2、3日で食べきって50ください。
6. 冷却后取出放入冰箱，请在2、3天内吃完。
语法点
「〜よう」は、「氷のように冷たい手」のように、似ているものを言って、様子や状況を説明するときに使う。
「〜よう」如「氷のように冷たい手」（像冰一样凉的手），用于举出相似的事物来说明样子、状况。
接续 N の／V-る／V-た／V-ている ＋ ［ようだ／ように／ような＋N］
例文
あのえんぴつのような形をしている建物は、電話会社のビルです。
那栋像铅笔一样形状的建筑，是电话公司的大楼。
わが社の新しいロボットはまるで人間のように手足が自由に動きます。
我们公司新的机器人手脚活动起来简直像人一样自如。
あの2人が話していると、まるでけんかをしているように聞こえる。
那两个人说话的时候，听起来简直像是在吵架。
今日は宿題が山のようにたくさんある。
今天作业多得像山一样。
夕方になって半額セールが始まると、お弁当は飛ぶように売れて、あっという間になくなってしまった。
到了傍晚半价促销一开始，便当就卖得飞快，转眼间就卖光了。
Plus 〜みたい ★★
友だちとの会話では「〜みたい」の形も使う。
和朋友聊天时也会用「〜みたい」的形式。
A：山田先生って厳しいけど私たちのことほんとに心配してくれるよね。 B：そうそう、ちょっとお父さんみたい。
A：山田老师虽然严格，但真的很关心我们呢。 B：对呀，有点像爸爸一样。
A：生まれたばかりの赤ちゃんって、猿みたいだよね。 B：そんなことないよ。うちの子はかわいかったよ。
A：刚出生的婴儿，简直像猴子一样呢。 B：才不是呢，我家孩子当时很可爱哦。
わあ、すごい汗だね。シャワーを浴びたみたい。
哇，好多汗啊。跟洗过澡一样。
サンドイッチはもちろん、ほかの料理にも
★★「AはもちろんBも」の形で、「Aだけでなく、さらにBも」と言いたいときに使う。
用「AはもちろんBも」的形式，表示「不仅A，而且B也……」。
接续 N1 ＋ はもちろん N2 ＋ も
例文
山形はスキーはもちろん、温泉もいいのでたいへん人気があります。
山形不仅滑雪好，温泉也很棒，所以很受欢迎。
この店、ラーメンはもちろん、ギョーザもおいしいと評判ですよ。
这家店，拉面就不用说了，饺子也很好吃，口碑很好。
このタイプの旅行保険は、事故はもちろん、病気や盗難も補償いたします。
这种类型的旅行保险，不仅事故，疾病和盗窃也能赔付。
父はゴルフが趣味で、週末はもちろん平日も仕事のあとで練習しています。
我父亲的爱好是打高尔夫，不仅周末，平日下班后也在练习。
「AはBほど〜ない」の形で、AはBのレベルまでは達していないことを言うときに使う。
用「AはBほど〜ない」的形式，表示A没有达到B那种程度。
接续 N／V-る／V-た／V-ている／V-ていた ＋ ほど〜ない
例文
今年の冬は去年ほど寒くないですね。
今年冬天没有去年那么冷呢。
和菓子はケーキほどカロリーが高くないと思って、つい食べすぎてしまう。
我以为和果子没有蛋糕那么高热量，结果不小心吃多了。
世の中はあなたが考えているほど甘くない。
世上的事没有你想的那么容易。
昨日の数学のテストは、思ったほど難しくなかった。
昨天的数学考试，没有想象中那么难。
今日見た映画は、友だちが言っていたほどおもしろくなかった。
今天看的电影，没有朋友说的那么有意思。
「〜かわりに」は、ほかの人がする、ほかのものを使う、ほかのことをすると言うときに使う。交換条件などを表すときにも使われる。
「〜かわりに」用于表示由别人来做、使用别的东西、做别的事情，也常用来表达交换条件等。
接续 N の／V-る／V-た／V-ない ＋ かわりに
例文
母の帰りが遅くなる日は、母のかわりに私が夕食を作ることになっている。
妈妈回来晚的日子，就由我来代替妈妈做晚饭。
スミスさんはそばを食べるとき、おはしのかわりにフォークを使うそうだ。
听说史密斯先生吃荞麦面时，会用叉子代替筷子。
私たちは便利な生活を手に入れたかわりに、多くの自然を失った。
我们获得了便利的生活，作为交换，也失去了很多自然环境。
友だちに韓国語を教えるかわりに、日本料理の作り方を教えてもらっている。
我教朋友韩语，作为交换，请他教我做日本料理。
「N＋にかわって／にかわり」の形も使われる。
也用「N＋にかわって／にかわり」的形式。
今後はガソリンで走る車にかわって電気自動車が普及するのだろうか。
今后电动汽车会不会取代燃油车普及开来呢？
本日は、入院中の父にかわり、私がごあいさつさせていただきます。
今天由我代替住院中的父亲向大家问候。
「〜ずに」は、「〜ないで」の意味で使われる。
「〜ずに」表示「〜ないで」（不…而…）的意思。
接续 V-ない ＋ ずに ＊「する」→「せずに」 「来る」→「来ずに」
例文
かさを持たずに出かけて、雨に降られてしまった。
没带伞就出门了，结果被雨淋了。
名前を書かずにテストを出してしまった。
没写名字就把试卷交了。
涙のわけは聞かずに、そっとしておいてほしいと彼女に言われた。
她说不要问她流泪的原因，希望我别管她、让她一个人静静。
宛先のアドレスをよく確認せずに送信してしまった。
没好好确认收件地址就发送出去了。
「〜たまま」は、状態が変わらないで続いていることを言うときに使う。次に何かをしなければならないのに、していないと言うときにも使う。
「〜たまま」用于表示状态没有变化、持续着，也用于表示明明接下来该做某事却没做时。
接续 V-た／N の ＋ まま
例文
すぐに戻ってきますから、机の上はこのままにしておいてください。
我马上就回来，桌上东西先这样放着就行。
久しぶりに帰ったふるさとは以前のままだった。
久违地回到的故乡还是和以前一样。
日本では卵を生のまま食べるというのは本当ですか。
在日本，鸡蛋是生吃的，是真的吗？
冬はくつ下をはいたまま寝ています。
冬天穿着袜子睡觉。
友だちから本を借りたままで、まだ返していない。
从朋友那儿借的书还没还，一直放着。
部屋の電気をつけたまま寝てしまった。
开着房间的灯就睡着了。
形容詞が使われることもある。
有时也会搭配形容词使用。
この本は2冊買って、1冊は新しいままとっておくつもりです。
这本书买了两本，打算留一本一直保持全新的状态。
この冷蔵庫は魚でも野菜でも新鮮なまま保存できます。
这台冰箱不管是鱼还是蔬菜，都能保鲜保存。
正式 · 不用于对朋友家人
「調査し、レポートを書く」のように、「〜て」のかわりに、ます形を使うことがある。
如「調査し、レポートを書く」（调查后写报告），有时会用ます形来代替「〜て」连接句子，多用于书面语。
接续 V-ます（形をそのまま使い、「〜て」の代わりに文をつなぐ）
例文
アンケートを実施し、結果をまとめて発表する。
实施问卷调查，汇总结果后发布。
交通ルールを守り、安全運転をしましょう。
遵守交通规则，安全驾驶。
高速道路の料金が値下げされ、利用者が増えた。
高速公路费用降价了，使用者增多了。
「〜ところへ、…」は、ちょうど「〜」の場面、「〜」のときに、「…」をする、「…」が起きたと言うときに使う。
「〜ところへ、…」用于表示正好在「〜」的场面、「〜」的时候，做了「…」，或发生了「…」。
接续 V-る／V-た／V-ている ＋ ところ ＊「ところ」の後ろの助詞は後ろの動詞によって変わる（を／へ・に／で など）
例文
あくびしたところを写真に撮られたって、佐藤さん、怒ってたよ。
打哈欠的瞬间被拍了照，佐藤很生气呢。
大統領が記者会見をしているところに、緊急ニュースが飛び込んできた。
总统正在举行记者会时，突发新闻插了进来。
A：試験、どうだった？ B：うん。最後の問題が解けたところで、試験終了のチャイムが鳴ったんだ。
A：考试怎么样？ B：嗯，最后一题刚解出来，考试结束的铃声就响了。
部長がお客さんと話をしているところに声をかけて、あとで注意されてしまった。
部长正跟客人说话的时候我上去搭话，结果之后被说了一顿。
「V-ていた／V-ようとした＋ところ」「いA＋ところ」の形も使われる。
也会用「V-ていた／V-ようとした＋ところ」「いA＋ところ」的形式。
その亀は子どもたちにいじめられていたところを、太郎に助けられました。
那只乌龟正被孩子们欺负的时候，被太郎救了。
犯人は逃げようとしたところを、警官に撃たれ、重傷を負いました。
犯人正要逃跑的时候，被警察开枪击中，身受重伤。
A：おばさん、こんにちは。 B：あ、ちょうどいいところへ来た。ちょっと手伝って。
A：阿姨，你好。 B：啊，你来得正好，来帮我个忙。
「〜きる」は、全部〜する、最後まで〜すると言うときに使われる。「〜きれない」は多すぎて全部〜できない、完全には〜できないという意味で使う。「疲れきる」「困りきる」など、決まった言葉と一緒に「とても〜だ」という意味で使われることもある。
「〜きる」用于表示全部做完、做到最后。「〜きれない」表示因为太多而无法全部完成、无法彻底完成。也常和「疲れきる」「困りきる」等固定搭配一起，表示「非常……」的意思。
接续 V-ます ＋ きる／きれない
例文
この目薬は2週間で使いきってください。残ったら使わないで捨ててください。
这个眼药水请在2周内用完，剩下的话不要再用了，请扔掉。
こんなたくさんの荷物、寮の部屋に入りきらないよ。
这么多行李，宿舍房间根本放不下。
父はずっと残業が続いていて、疲れきった顔をしている。
父亲一直在加班，一脸疲惫不堪的样子。
両親に反対されているけれど、歌手になる夢はどうしてもあきらめきれない。
虽然被父母反对，但想当歌手的梦想怎么也无法放弃。